홈플러스가 지난해 자사 크랩류 매출을 분석한 결과, 크리스마스 홈파티나 연말 모임 등 소비가 집중되는 12월에 킹크랩이나 대게 등의 판매가 높았다. 반면 12월에는 크랩류가 전 세계적으로 수요가 증가해 통상적으로 가장 비싼 시기이나 홈플러스는 사전 선사 직거래를 통해 가격 경쟁력을 확보하여 킹크랩은 6만9800원, 대게는 2만6800원에 선보인다.
또한 고객들이 가정에서 킹크랩이나 대게의 부피 때문에 요리 하는데 번거로움을 줄여주고자 고객이 원할 경우 123개 매장에서 직접 찜기에 쪄서 가져갈 수 있는 서비스를 진행한다. 상품 계산 후 수산 매장에 맡기고 약 25분 분 후에 찾아가면 된다.
노수진 홈플러스 수산팀 바이어는 “크랩류의 소비가 급증하는 12월에 프리미엄 크랩인 킹크랩과 대게를 연중 최저가 수준으로 판매하는 한편 고객이 원할 경우 무료로 쪄 주는 서비스를 동시에 진행함으로써 고객들이 보다 저렴하고 편리하게 킹크랩이나 대게를 즐길 수 있도록 이번 행사를 준비했다”고 설명했다.
attom@heraldcorp.com
