‘외식산업인의 날’ 은 외식산업 발전에 공로한 외식산업인을 선발해 표창하고, 외식산업인들의 축제의 장을 위한 자리다. 이날 행사에는 국내 외식산업 대표 300여 명을 비롯해 식품외식업계 관계자, 정ㆍ관계 인사, 학계 대표 등이 한 자리에 모여 국내 외식산업의 발전 방향을 함께 토론하는 시간을 가졌다.
윤홍근 상임회장은 기념사를 통해 “현재 우리나라 외식산업은 국내외의 어려운 경제 상황환경속에서도 하루가 다르게 성장해 나가고 있다” 며 “올 한해도 외식인 모두가 한마음으로 적극적인 해외 진출과 한식의 세계화에 앞장서 국내 경제 발전을 위해 노력하자”고 밝혔다.
뒤이어 농림축산식품부장관, 식품의약품안전처장 등의 정부 표창 수여가 진행돼 지난 한 해 동안 외식산업 발전에 공로가 큰 외식산업인을 치하하는 자리가 이어졌다.
참가자들은 이 날 aT센터에서 함께 진행된 ‘국제외식산업식자재박람회’를 함께 둘러보는 자리를 갖기도 했다. 국제외식산업식자재박람회는 농수축산업계와 식품외식업계를 연결하는 국내 최대의 B2B 박람회다.
한편 ㈔한국외식산업협회는 외식산업의 경쟁력 향상과 외식산업의 세계화 및 선진화를 목적으로 2008년 9월 설립돼 현재 전국 14개 지회, 1만5000회원사를 두고 있다.
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