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  • <전통식품명인을 찾아서> ‘정직하게 빚어낸 약떡, 복령조화고’
전통식품명인 53호 김영숙 명인
복령조화고는 설기떡이기 때문에 오래 보관해도 쉽게 쉬거나 상하지
않는다. 특히 명인의 복령조화고는 먹을 때 침샘에서 침이 많이 분비 돼
소화가 잘 되지 않는 환자들의 원기회복에 큰 도움이 된다. 그만큼 복령
조화고가 약(藥)으로써의 기능을 가지고 있다는 뜻이다. 40~60년 된 죽은
소나무에서 기생하는 벗인 복령으로 만드는 복령조화고의 자세한 내용은
홈페이지 www.jindofood.co.kr이나 전화 061-542-0011로 문의하면 된다.



진도전통식품
명인지정품목 : 복령조화고



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