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  • 서울시 음식점 위생점검 “왜 예고하고 할까?”
[헤럴드경제=황혜진 기자]서울시가 16일 서울시내 백화점, 대형마트 등의 푸드코트 내부에 있는 음식점 150여개를 대상으로 위생점검을 실시한다고 14일 밝혔다.

이번 점검은 매년 이뤄지는 위생점검으로 시 소비자식품위생감시원과 자치구 직원이 민ㆍ관 합동으로 25개반, 75명이 함께 점검을 실시한다.

주요점검 내용은 ▷식재료 위생적 취급 여부 ▷조리 시설 및 기구 관리 위생수칙 준수 여부 ▷냉동·냉장식품의 보존 및 보관 온도 준수 여부 ▷부패·변질 또는 유통기한 경과제품 사용·판매 여부 ▷종업원 건강진단 등 개인위생 관리 준수 여부 ▷기타 영업자 준수사항 등 위생분야 전반과 원산지표시에 대한 점검도 병행된다.

적발된 업소에 대해서는 영업정지 등 강력한 행정처분을 내리는 한편, 인터넷에 공표할 예정이다. 또 행정조치사항이 개선될 때까지 반복 출입점검을 통해 시정사항을 확인할 계획이다.

서울시는 자체 점검활동 외에 자치구 위생관련부서와 120다산콜센터를 통해 시민들의 신고도 받는다.

서울시 공중위생과 관계자는 “위생점검의 경우 단속보다는 업주들에게 매년 한번씩 위생상태를 점검해보라는 차원에서 단속날짜와 대상업종을 공표한뒤 진행된다. ‘단속을 위한 단속’이 아닌 자발적인 점검을 독려하기 위해 지난 2010년부터 이런 방식으로 진행되고 있다”면서 “고기 정량을 속이는 등 특정위반행위에 대해선 여전히 사전예고없이 단속에 나서고 있다”고 말했다.

한편 서울시는 5월 하순에는 유흥ㆍ단란주점 및 호프ㆍ소주방 등 주류를 주로 취급하는 일반음식점에 대한 야간 합동점검활동을 실시한다. 특히 퇴폐ㆍ변태영업, 청소년 주류제공 등 위반 가능성이 높은 지역에 대해서는 집중 점검할 방침이다.

hhj6386@heraldcorp.com
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