이번 홈플러스가 선보이는 피자는 일반 토마토 소스 대신 정통 해산물 소스인 비스크 소스를 사용하고, 신선한 통새우살과 오징어살 등 고급 해산물을 특제소스인 타이풍 레드커리 소스로 양념해 토핑한 ‘타이풍 씨푸드 피자’다. 홈플러스 측은 “대형마트에서 전문점 수준의 프리미엄 피자를 출시하는 것은 이번이 처음”이라고 말했다.
지름 13인치(32㎝) 크기에 가격은 시중 1/3 수준인 1만900원이다. 홈플러스는 앞으로 매달 다양한 프리미엄 피자들을 새롭게 선보일 계획이다. 홈플러스는 또 기존 대형마트들이 경쟁적으로 판매하던 지름 18인치(45㎝) 크기의 대형피자도 콤비네이션 피자, 불고기 피자, 치즈 피자 3종을 1일부터 동시에 선보이며 피자 구매 고객들의 다양한 기호를 만족시킨다는 방침이다.
이번에 선보이는 피자는 한글 ‘더’와 영어 ‘The’의 중의적인 의미를 담은 ‘더(The) 피자’라는 이름으로 판매한다. 대형 피자도 프리미엄 피자와 같은 1만900원으로 마트 3사 중 최저가다. 홈플러스는 ‘더 피자’ 매장에서 직원이 직접 대형오븐에 피자를 구워 점포당 하루 600판 이상을 공급할 수 있는 시스템을 갖췄다. 피클(300원), 핫소스(200원), 갈릭토핑소스(300원), 치즈가루(200원) 등 사이드 메뉴도 저렴하게 판매한다.
최은수 홈플러스 간편조리 상품개발팀장은 “6개월간의 사전기획을 통해 차별화된 프리미엄 피자를 개발했다”며 “많은 고객들이 프리미엄 피자를 저렴한 가격에 즐길 수 있도록 ‘더 피자’ 매장을 연내 90개 점포로 확대할 계획”이라고 말했다. 한편 홈플러스의 프리미엄 피자 출시로 피자를 먼저 선보인 이마트, 롯데마트 등과 치열한 한판승부가 불가피할 것으로 전망된다.
<최남주 기자 @choijusa>
calltaxi@heraldcorp.com
