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[리얼푸드]매일 차 한 잔씩 마셨더니…
[리얼푸드=고승희 기자] ‘건강차’ 전성시대다. 전 세계적인 ‘웰빙’ 열풍에 차 시장의 소비층이 확대되고 있다. 다양한 차의 효능이 알려진 덕분이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 미국 차 시장의 성장세는 특히나 가파르다. 2015년 기준 미국 차 시장 규모는 115억 달러(한화 12조 8789억원)로, 전년 대비 4~5% 가량 성장했...
2017.03.23 10:51
[리얼푸드]미세먼지 몸살…클렌즈주스 마셔볼까?
[리얼푸드=김태영 기자] 직장인 김현아(31)씨는 이번 주말 아무런 약속을 잡지 않았다. 3개월에 한 번씩 하는 클렌즈 프로그램을 주문했기 때문이다. 잦은 야근과 끝없는 집안일의 스트레스로 점점 활력을 잃어가는 자신의 모습을 더 이상 둘 수 없던 김 씨는 지난해부터 주스클렌즈 디톡스 프로그램을 정기적으로 진행하고...
2017.03.22 09:47
[리얼푸드]하늘에서 즐기는 세계 최초 ‘수제 맥주’ 맛은?
[리얼푸드=육성연 기자]케세이퍼시픽 항공이 세계 최초로 3만 5000피트에서 즐길 수 있는 수제 맥주를 제공한다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 케세이퍼시픽 항공은 기내에서도 수제 병맥주를 즐길수 있도록 '뱃시 비어'를 홍콩과 영국을 연결하는 노선의 퍼스트 및 비즈니스 클래스에서 제공한다. 기간은 오는 4월 ...
2017.03.21 09:33
[리얼푸드] 이젠 차도 센스있게… 급랭 or 냉침?
[리얼푸드=김태영 기자] 우리 생활 깊숙하게 들어와 있는 ‘차(茶)’. 세계적으로 20억 명 이상의 사람들이 연간 300만 톤 이상의 차를 소비한다. 과거에는 흔히 녹차, 홍차 등을 티백으로 마시거나 중국 여행을 가면 고급차를 구입해 오는 정도였지만, 요즘엔 마트, 드러그 스토어, 해외 직구 등을 통해 다양한 차를 접할 ...
2017.03.20 18:09
[리얼푸드]‘케일주스 주세요’ , 디톡스 열기 점점 뜨거워진다
[리얼푸드=육성연 기자]미국에서 청량음료 대신 건강식 주스를 찾는 소비자들이 증가해 호황이 예측되고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 조사기관 IBIS World 분석결과 미국 주스시장은 2017년부터 2022년까지 약 5년간 연평균 0.2%씩 증가해 총 시장규모 121억 달러(한화 약 14조 299억 원) 규모에 달할 것으로 예측됐다. 특...
2017.03.19 10:01
[리얼푸드]페루 국민주… 피스코를 아시나요?
[리얼푸드=김태영 기자] 우리에게 ‘잉카문명’, ‘안데스산맥’, ‘마추픽추’등의 키워드로 기억되는 페루는 사실 남미에서도 손꼽히는 미식 강대국이다. 태평양과 안데스산맥을 끼고 있는 지리적 특성상 해안, 정글, 고산지대에서 온 식재료가 다국적 요리문화에 더해져 페루만의 독창적 음식 문화를 창조했다. 대표적 요...
2017.03.14 11:47
[리얼푸드]저렴한 데일리 와인, 상그리아 vs 뱅쇼 중 뭘 만들지?
[리얼푸드=육성연 기자]선물로 받은 와인이 맘에 들지 않을 때, 마트에서 새로산 와인이 맛이 없거나 저렴한 가격으로 와인을 즐기고 싶을 때…이런 상황을 만족스럽게 해결할 방법이 없을까. 와인에 과일을 넣어 ‘뱅쇼(Vin chaud)’와 ‘상그리아(Sangria)’를 만들면 맘에 안들던 와인도 기분좋게 즐길수 있다. ‘뱅쇼...
2017.03.13 11:18
[리얼푸드]‘취향대로 입맛대로’ 담금주의 新 트렌드.
[리얼푸드=윤지윤 에디터] 요즘 ‘혼술’ 열풍만큼이나 핫하게 떠오르는 새로운 술 문화가 있다. 주로 장년층에서 인삼주, 더덕주와 같이 ‘약술’로 사랑 받던 담금주는 이제 젊은층에서도 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 최근 인기리에 방영된 tvN에서 안재현-구혜선 부부가 직접 계피주와 오미자주를 담가 먹으며 화제...
2017.03.10 16:24
[리얼푸드] 요거트 위에 고인 물, 그냥 먹어도 되나?
[리얼푸드 = 임지민 기자] 다이어트 도중 배고픔을 견디지 못해 요거트를 간식으로 먹으려고 꺼냈는데 뚜껑을 열고 보니 표면에 흐릿한 물이 고여 있는 것을 보았다면 어떻게 해야할까?만약 유통기한이 지난 요거트의 경우엔 과감하게 버리고 새로운 것을 찾는 것이 좋다.(123RF)그러나 아직 유통기한이 충분히 남아있다면 ...
2017.03.08 14:02
[리얼푸드][coffee 체크]오늘의 커피, 아메리카노와 뭐가 다른거죠?
[리얼푸드=육성연 기자]#아침일찍 카페를 방문한 30대 여성 이모 씨는 메뉴판에 적혀있는 ‘오늘의 커피’를 주문했다. ‘오늘의 커피’와 ‘아메리카노’의 차이점은 잘 모르지만 가격이 저렴하니 아메리카노보다는 원두 질이 떨어질 것이라고 막연히 생각했다. 많은 이들이 이 씨처럼 카페 메뉴판에 적힌 ‘오늘의 커피’...
2017.03.07 10:23
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올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
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내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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