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[리얼푸드] ‘단 과자에서도 비건’ 유럽 과자 시장 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자] 유럽의 달콤한 과자 시장에서 식물성 제품이 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터 조사 결과, 유럽의 단 과자(Sweet biscuits) 시장은 지난 몇 년간 상승 추세를 보였으며 5년 후인 2028년에는 199억달러(약 26조8152억원)을 넘길 것으로 예측된다. 지...
2024.04.14 13:55
[리얼푸드] ‘라마단 기간을 잡아라’ 식품 소비 급증
[리얼푸드=육성연 기자] 이슬람권인 모로코에서는 라마단(일출에서 일몰까지 금식)이 연중 가장 소비자 매출 많은 기간이다. 식품 분야 역시 소비가 급증하는 중요한 때다. 코트라(KOTRA)에 따르면 모로코 소비자 제품 유통 무역 연맹(Tijara) 조사결과 라마단 기간 동안 소비활동이 평소보다 30-40% 증가하며, 라마단 시작...
2024.04.14 11:13
[리얼푸드] ‘봉봉, 식혜 맛있어요’ 독일에서 주목받는 우리 음료
[리얼푸드=육성연 기자] 독일의 성장하는 무알코올 음료 시장에서 국내 음료 제품도 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 치근 독일에서는 자연 성분, 저열량, 저당 제품에 대한 수요가 높아지면서 무알코올 맥주, 과일 주스, 허브티 같은 건강 지향적 음료의 인기가 높아지고 있다. 특히 아시아 특수 음료 시장에 대한...
2024.04.14 11:12
[리얼푸드] 美 월마트, 리테일 미디어 사업 확대
[리얼푸드=육성연 기자] 미국 유통업계의 강자 '월마트'가 미국 가전 기업 비지오를 인수하며 미디어 사업을 확대하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 월마트 측은 “이번 인수를 통해 고객과의 접점을 더 확대하고, 광고주에게 더 많은 기회를 제공 할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다. 비지오는 대...
2024.04.14 11:12
[리얼푸드] ‘뷔페형 체인 레스토랑·프리미엄 버거 성장’…유로모니터, 2023 외식 시장 발표
[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 시장조사회사 유로모니터 인터내셔널이 지난해 소비자 외식시장 조사 결과 및 외식 시장 주요 트렌드를 발표했다. 4일 유로모니터에 따르면 2023년 글로벌 소비자 외식 산업 시장은 전년대비 11.4% 늘어나 약 3조 달러(약 4035조9000억원) 규모를 기록했다. 거래량은 전년대비 7.8% 늘어났다...
2024.04.04 10:18
[리얼푸드] 우울했던 보라색, 푸드 트렌드로 뜬 이유
[리얼푸드=육성연 기자] 과거엔 우울하거나 광기 어린 예술가 색으로 터부시되던 보라색이 몇 년 전부터 푸드 컬러 트렌드로 떠오르고 있다. 미국 색채연구소 팬톤사가 ‘2022년 컬러’로 보라색 ‘베리 페리(Very Peri)’를 선정한 데 이어 식품 시장에서도 보라색은 트렌드 컬러로 주목받았다. 지난해...
2024.04.04 09:52
[리얼푸드] ‘대체 아닌 대세’ 일본 사로잡은 논알코올
[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 건강 기능을 갖춘 논알코올 신제품 속속 등장하며 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 지난 2월 후생노동성은 최초로 ‘건강을 배려한 음주 가이드라인’을 발표하며 일본 논알코올 음료 시장의 확대를 가속했다. 정부 방침에 맞추어 주류 업계는 신제품의 알코올 도수...
2024.03.31 17:04
[리얼푸드] 베트남에 등장한 ‘김치쌀국수’
[리얼푸드=육성연 기자] 베트남에서 김치를 쌀국수에 접목한 메뉴가 현지 소비자와 관광객에게 관심을 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 이 쌀국수는 한인 밀집 거주지역에 위치한 유명 쌀국수 프랜차이즈 브랜드 '퍼틴'에서 내놓은 신메뉴다. 과거에도 쌀국수와 함께 김치를 내어주는 곳이 있었...
2024.03.31 17:03
[리얼푸드] 태국, 배달 음식 주문 감소 추세
[리얼푸드=육성연 기자] 태국에서 음식배달의 주문량이 이전보다 감소하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국의 카시콘 리서치 센터에 따르면 2024년 배달 플랫폼을 통한 음식 주문은 전년 대비 3.7% 감소할 것으로 예상된다. 음식 배달 시장 가치는 860억바트(약 3조1837억 원)로 1.0% 감소할 것으로 보인...
2024.03.31 17:03
[리얼푸드] 대만 시장의 큰손은 ‘실버족’
[리얼푸드=육성연 기자] 대만 노년층이 신소비층으로 자리매김하면서 기업들은 시니어 제품 개발에 속력을 내고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 대만은 지난 2018년 고령사회 진입 후 비교적 시간적 여유와 경제력을 갖춘 '실버족'이 소비 시장의 큰손으로 부상하고 있다. 대만에서는 55세 이상 고령층을 실버족으...
2024.03.31 13:14
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정부의 부동산PF 대책, 시장원리가 중요한 이유는 [홍길용의 화식열전]
정부가 부동산 PF(프로젝트파이낸싱) 대책을 내놓은 지 1주일이 지났다. 좋게는 ‘옥석 가리기’, 거칠게는 ‘살생부(殺生簿)’다. 가닥을 잘 잡았다는 평가가 있다. 부실로 인한 충격을 막기에 부족할 수 있다는 걱정도 들린다. 이후 정부 행보를 보니 하나는 분명해 보인다. ‘시장’이 키워드다. 그 동안 부동산으로 돈을 번 이들이 그에 합당한 책임을 감당하라는 접근이다. 지난 주 중국도 부동산 경기부양책을 내놨다. 대출을 쉽게 하고 미분양 주택을 공공이 매입하는 내용이다.
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!