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[리얼푸드]간편함에 건강 더했다...2017년, 日 식품업계는?
[리얼푸드=고승희기자]간편함에 건강을 더했다. 2017년 일본 식품업계 키워드는 건강, 기능성으로 압축됐다.한국농수산식품유통공사(aT) 오사카 지사에 따르면 일본은 최근 5년 간 미디어의 영향으로 건강과 기능성을 갖춘 식품이 주목받고 있다. 소비자들의 인식 변화로 기능성 제품들의 카테고리가 변화하고 건강 식품들이...
2017.01.18 10:28
[리얼푸드]누텔라에 발암물질 논란…팜유에 튀긴 라면은?
[리얼푸드=박준규 기자] ‘악마의 잼’ 누텔라가 뜨거운 감자입니다. 뭐 대수로운 일은 아닙니다. 누텔라는 지독한 중독성과 엄청난 열량을 겸비한 까닭에 수차례 논란의 중심에 섰기 때문이죠. 하지만 이번엔 결이 좀 다릅니다. 여지껏 누텔라를 공격했던 논리가 주로 “비만의 주범” 정도였다면 최근엔 “암 유발물질”로...
2017.01.17 16:52
[리얼푸드]스키장 눈썰매장 간식 주의보
[리얼푸드=박준규 기자] 겨울철 스키장과 눈썰매장은 사람들로 늘 붐빕니다. 설원을 가르면서 스키나 눈썰매를 타고 나면 출출함을 느끼기 마련이죠. 뜨끈한 어묵국물이 절로 생각날 수밖에 없는 순간입니다. 다만 스키장과 눈썰매장에 마련된 매점을 이용하신다면 각별히 주의하셔야 하겠습니다.전국의 스키장과 눈썰매장,...
2017.01.17 12:04
[리얼푸드]오바마가 옥죈 식품규제, 트럼프가 푼다
[리얼푸드=박준규 기자]오는 20일 출범하는 미국 트럼프 행정부가 식품과 관련된 각종 규제들도 손질할 것으로 보인다. 트럼프 당선인은 식품의약국(FDA)를 비롯해 오바마 정부의 식품 규제가 과도했다고 줄곧 비판해 왔다.17일 코트라(KOTRA)와 미국 언론 보도에 따르면 트럼프 행정부는 전반적으로 식품 안전 규제를 완화...
2017.01.17 11:13
[리얼푸드]中 프리미엄 과자 시장 열린다
[리얼푸드=박준규 기자]중국의 스낵식품 수요가 빠른 속도로 불어나고 있다. 앞으로 소비자들의 입맛 수준이 높아지면 프리미엄 스낵에 대한 수요도 커질 것으로 보인다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국에서 수입하는 전체 식품 가운데, 스낵식품의 증가폭이 가장 크다. 일례로 중국 저장성 닝보시가 집계하는 통...
2017.01.17 11:09
[리얼푸드]‘자연 그대로를 살리는 게 정답’, 청렴 레이블이란?
[코리아헤럴드 리얼푸드=임지민 기자]청렴 레이블이라는 개념이 다소 생소하게 느껴 질 수 있다. 그러나 기업들의 이해하기 쉬운 간단한 제품 설명, 자연 재료의 사용 등으로 청렴 레이블은 사람들의 소비에 큰 영향을 끼치는 요소로 작용하기 시작했다.캐네디언 컨슈머 이노베이션 인사이트의 임원인 톰 비얼하일은 청렴 레...
2017.01.17 10:55
[리얼푸드]설탕이 가진 수많은 ‘예명’, 아세요?
[리얼푸드=박준규 기자] 세계 곳곳에서 ‘타도 설탕’을 외치는 소리가 커지고 있다. 미국과 유럽을 중심으로 설탕이 든 청량음료에 세금을 부과(설탕세)하는 등 설탕 소비를 줄이려는 움직임이 분주하다. 이런 제도적인 노력과 별개로 설탕을 줄이려는 소비자 각자의 의지도 중요하다. 그러려면 내가 먹는 음료나 식품에 얼...
2017.01.16 16:42
[리얼푸드]움직이세요~ 치매가 달아납니다.
[리얼푸드=권남근 기자]운동, 걷기 등 활동량이 많으면 신체에 긍정적 영향을 미친다. 칼로리 소비는 물론 각 신체기관 활성화에도 도움이 된다. 이런 가운데 평소 신체 활동량이 적으면 치매 위험이 높아질 수 있다는 연구결과가 나와 주목된다. 16일, 메디컬 뉴스 투데이에 따르면 캐나다 맥마스터대학의 제니퍼 헤이스 ...
2017.01.16 16:26
[리얼푸드]이탈리아, 토마토 소스 줄고 즉석 조리식품 소비 늘었다
이탈리아의 식생활 습관이 변화하고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)는 시장조사기관 넬슨의 자료를 분석, 이탈리아에서 즉석 조리식품이나 샌드위치 등 간편식의 소비가 지난 10년(2007-2016)간 급속하게 증하고 있다고 밝혔다. 현지에서 즉석 조리식품은 42%의 증가를 보이고 있다. 특히 2016년에만 6%의 성장세를 기록했...
2017.01.16 14:24
[리얼푸드]‘풀소고기, 무항생제 닭’, 친환경 고단백질 간식이 뜬다.
[코리아헤럴드 리얼푸드팀 = 임지민 기자]편의점에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 육류 간식들에는 나트륨과 질산이 많이 첨가돼 있기 때문에 건강에 해롭다는 인식을 떨쳐내기 어렵다. 그러나 최근에는 단백질 위주의 간식을 제조하던 회사들이 건강에 대한 염려를 고려해, 혁신적인 방식으로 육류 간식을 만들어내며 이 고정...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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한강변 용산 아파트면 뭐해…재건축 사전기획만 2년 무슨일이?[부동산360]
지난 정부의 도심주택공급사업인 공공재건축 제도가 도입 5년차를 맞은 가운데, 일부 단지는 여전히 정비계획 수립 전인 사전기획 단계에 머무르고 있는 것으로 나타났다. 민간 재건축 규제가 완화되며 새롭게 사업 참여에 나서려는 단지도 없어, 사실상 도입 취지가 무색해진 상황이다. 6일 서울주택도시공사(SH공사)에 따르면 SH와 서울시는 조만간 용산구 이촌동 강변·강서 아파트의 공공재건축 사전기획 자문회의를 개최할 예정이다. 제3종일반주거지역에 속한 강변·강서는 3775㎡ 규모의 면적에
부동산360