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[리얼푸드]커피도 ‘항산화’ 효과 주목…슈퍼푸드 활용하는 커피상품들...
[리얼푸드=육성연 기자]전 세계는 식을줄 모르는 슈퍼푸드 열풍에 휩싸였다. 단순하게 슈퍼푸드를 섭취하는 수요도 크게 늘었지만 슈퍼푸드를 기존 음식에 결합해 새로운 맛을 내는 식품의 종류도 다양해지고 있다. 특히 노화 속도를 늦춰주고 각종 질병 예방에 좋은 항산화 물질은 슈퍼푸드에서 가장 주목되는 성분이다. ...
2017.12.14 11:02
[리얼푸드]올가니카 ‘클린푸드’, 전국 이마트24 확대 론칭.
[리얼푸드=육성연 기자] ‘이마트24’의 30개 매장에서 우선 론칭됐던 올가니카의 ‘클린푸드’(Clean Food) 9종이 이제 2600여개 매장에서 판매된다. ‘클린푸드’는 국내 최초로 편의점에 입점한 프리미엄 건강식 브랜드로 올가니카의 친환경 가정간편식 라인업이다. 새로운 라이프스타일 콘셉트로 거듭난 ‘이마트24’...
2017.12.13 15:27
[리얼푸드]중국, ‘간편훠궈’ 주목하라
[리얼푸드=박준규 기자]컵라면처럼 물만 부어서 먹을 수 있는 ‘훠궈’가 중국에서 인기라고 코트라(KOTRA)가 소개했다.중국에서 ‘간편훠궈’라고 통하는 이 제품은 소위 '중국식 샤브샤브'로 통하는 훠궈를 컵라면 형태로 만든 것이다. 내용물은 채소, 고기, 면 등으로 구성됐고 현재 시중에 나온 대부분의 제품이 자가 발...
2017.12.13 11:23
[리얼푸드]미국 식탁에 오르는 아시안 식재료
[리얼푸드=박준규 기자]아시아 각국의 음식이 미국인들의 식탁에 오르고 있다. 이국적인 맛과 풍미에 매료된 미국인들은 SNS에 요리 레시피, 식당 등을 공유하며 아시안 푸드 전도사를 자처하고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)는 “아시아의 주요 식재료 판매량이 늘고 있다고”고 미국 시장의 분위기를 전했다. 일례로 아...
2017.12.12 11:10
[리얼푸드]코카콜라, 100% 스티비아 출시 예정
[리얼푸드=육성연 기자]설탕 섭취에 대한 부정적인 인식으로 탄산음료 업계가 고전을 겪고 있는 가운데 코카콜라가 100% 스티비아(Stevia) 콜라를 출시할 예정이다.한국농수산유통식품공사(aT)에 따르면 최근 코카콜라가 설탕 대신 스티비아로만 단맛을 낸 콜라 신제품을 내년에 시범 출시할 계획이라고 밝혔다. 코카콜라는...
2017.12.06 09:23
[리얼푸드]이스라엘, 저당 음료, 과일맛 소주 인기
[리얼푸드=고승희 기자]건강 음료 트렌드가 이스라엘에도 이어지고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 이스라엘 음료 시장에서 건강 음료의 소비가 커지고 있다.설탕 섭취량을 줄이는 것은 물론 저칼로리, 천연성분 함유 음료가 시장에서 인기다. 특히 비타민 워터, 이온 워터 등 물 종류의 음료수가 시장에서 인기다.반면 설탕 ...
2017.12.01 10:55
[리얼푸드] ‘머슴송편’의 우아한 변신
[리얼푸드=고승희 기자] 송편 하나에 60g, 크기는 8~10cm. 하나만 먹어도 속이 든든하다. 요즘 ‘대세’라는 한 입 크기 작은 송편들의 두 배다. 크기만으로도 압도적이다. 영광 모싯잎 송편의 유래는 길다. 먹을 것이 귀하던 시절 “농사를 짓고 난 뒤 먹거리가 없을 때 모싯잎을 따다 떡을 만들어 먹었다”고 한다. 조선 ...
2017.11.30 17:24
[리얼푸드]올가니카, 스타벅스 ‘클렌즈샐러드’ 인기 잇는 ‘잇밸런스 5종’ 출시
- 하루 한 번, 맛과 영양의 밸런스로 내 몸에 휴식을 선사하는 밸런스푸드- 12월 12일까지 등록카드로 해당제품 구매시 별 2개 즉시 적립하는 별행사 [리얼푸드=육성연 기자] 국내 프리미엄 내추럴푸드 시장을 선도해 온 올가니카(대표 정덕상)가 전국 스타벅스에서 인기리에 판매 중인 ‘클렌즈샐러드’의 뒤를 이어 ‘잇밸...
2017.11.29 15:15
[리얼푸드]일본 냉동식품, 간편하고 건강하게
[리얼푸드=고승희 기자]간편식 시장의 '붐'과 함께 커져가고 있는 일본 냉동식품 시장에 '건강한 바람'이 불고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 냉동식품 시장은 2015년 약 1조 3145억엔(약 10조 2870억원) 규모로, 간편식(中食, 나카쇼쿠)과 외식 시장이 성장하면서 냉동식품 수요도 증가하고 있다.외식 시...
2017.11.28 11:44
[리얼푸드]네덜란드에 유기농, 친환경 이유식이 뜬다
[리얼푸드=고승희 기자]네덜란드 이유식 시장에서 유기농, 친환경 제품에 대한 관심이 높아지고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 이유식은 유아식품 전체 시장(2017년 매출액 2억 8130만 유로, 한화 3638억 2217만원)에서 두 번째로 큰 시장으로 대다수의 소비자가 건강을 최우선으로 고려하고 있다.이에 따라 2016~2017년 이유...
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내려도 오르는 금리…이제 재정전쟁이다 [홍길용의 화식열전]
플라톤은 국가를 구성하는 계층을 지배자, 군인, 생산자로 나눴다. 세 계층이 각각 지혜, 용기, 절제의 덕으로 조화를 이루면 그 국가나 사회는 정의롭게 된다고 플라톤은 주장한다. 이 때 조화란 용기와 절제가 이성(지혜)에 의해 통제받는 상태다. 정치가 권력기관의 남용이나 생산자의 탐욕에 휘둘린다면 국가의 조화는 이뤄지기 어렵다. 재정도 국가의 중요한 행위다. 재정 정책이 지혜롭게 펼쳐지지 못하고 특정 계층의 이해에 종속되거나 포퓰리즘에 흔들린다면 나라 살림도 위태로워질 수 있다. 요즘 채권 시장이 난리다. 중앙은행들이 기준금리를
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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