×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
내추럴푸드
[리얼푸드]소화 가장 잘 되는 견과류는? 우리가 몰랐던 6가지 진실
한때 열량이 높고 지방이 많다는 이유로 다이어터들에게 외면받았던 견과류. 하지만 얼마 전부터 건강과 다이어트에도 좋은 각종 효능들이 밝혀지면서 슈퍼푸드 리스트에도 당당히 이름을 올렸다. 견과류에 대한 정보는 이전보다 많이 알려졌지만 아직도 오해하는 부분이나 잘 모르는 사실도 많다. 견과류에 대해 우리가 몰...
2016.11.04 17:02
[리얼푸드]‘슈퍼푸드’ 귀리, 알고보니 다이어트 곡물?
‘슈퍼푸드’란 말이 한국에 제대로 알려지기도 전에 미국 ‘타임지’에서 10대 슈퍼푸드 가운데 하나로 선정된 곡물을 아시나요? 바로 귀리입니다.귀리는 식물성 단백질, 필수 아미노산, 비타민 등 영양소가 풍부한데요. 단백질은 현미의 2.8배, 섬유질은 11배나 들어있습니다.특히 귀리는 식이섬유가 가득 들어있어 포만감...
2016.11.04 13:52
[리얼푸드]팔레오 다이어트가 뭐길래? 타이거넛츠 각광
팔레오 다이어트(Paleo diet)의 인기에 힘입어 타이거넛츠(TigerNuts)도 새로운 슈퍼푸드로 주목받고 있다. 원시인 식단(caveman diet)에서 비롯된 팔레오 다이어트는 헐리우드 스타의 몸매 비법으로도 소개되면서 인기를 끌고 있다. 팔레오 다이어트의 식단으로 주목받은 타이거 넛츠, 어떤 효능이 숨겨져 있는 걸까? ▶...
2016.11.03 16:48
[리얼푸드]‘비건 아이스크림, 무첨가제 베이비스낵’, 요즘 뜨는 유럽 유기농식품들...
비건을 위한 식물성 프리미엄 아이스크림, 밀가루와 화학첨가제를 넣지 않은 유기농 베이비 스낵… 지난 1일 COEX그랜드볼륨에서 개막된 ‘EU 유기농식품·음료 전시상담회’에 참여한 유럽각국의 기업들은 다양한 유기농 제품들을 선보였다. 소비자들의 유기농 식품 선호도가 높은 유럽에서는 새로운 기술과 디자인을 개발...
2016.11.03 13:50
[리얼푸드]오이 좋아요 vs 오이 싫어요
오이는 호불호가 극명하게 갈리는 채소 중 하나입니다. 오이를 싫어하는 사람은 “나이가 몇인데 편식이냐”는 핀잔을, 오이를 좋아하는 사람은 “어떻게 그 향과 쓴맛을 못 느끼냐”며 후맹, 미맹 취급을 받기도 합니다. 오이 논란은 좋아하는 사람보다 싫어하는 사람에게 더 중대한 문제인데요. 이 논쟁이 팽팽한 이유는 ...
2016.11.03 11:26
[리얼푸드][푸드카드]탄수화물 무조건 먹지마라? 건강한 탄수화물이 답..
최근 열풍을 몰고 온 고지방 다이어트. 하지만 심각한 부작용을 초래한다는 경고가 이어지는데요. 부작용을 막을 올바른 대안법은 없을까요? 1. 고지방 다이어트는 탄수화물 섭취를 전체 칼로리의 5~10%로 줄이고, 지방 섭취는 70% 이상으로 늘리는 방법입니다. 하지만 의학· 건강 관련 5개 전문학회는 고지방다이어트가...
2016.11.02 13:38
[리얼푸드]‘없어서 못 사는’ 버터 대신할 천연식품 없나요?
고지방 다이어트 열풍으로 버터 품귀 현상이 이어지고 있습니다. 고소한 맛에 풍미가 좋아 빵에 발라 먹으면 끝도 없이 손이 갑니다. 제과 제빵의 필수품이기도 하고요. 하지만 100g당 무려 747kcal. 버터는 전통적으로 다이어트의 적이었죠. 버터를 대체할 수 있는 건강한 식재료를 리얼푸드가 찾아봤습니다.[사진=게티...
2016.11.02 09:26
[리얼푸드]헨리도 사랑한 아사이베리…못 하는게 없는 만병통치약
엉뚱한 매력의 ‘구멍병사’(MBC ‘진짜 사나이’ 출연 당시 별칭) 헨리(슈퍼주니어M 멤버)는 ‘아사이베리’ 마니아로 유명합니다. 국내 최초 아사이베리볼 카페로 알려진 서울 신사동 가로수길에 위치한 ‘삼바존’은 헨리의 ‘핫플레이스’이기도 한데요. 유별난 아사이베리 사랑 덕에 팬들 사이에선 헨리의 아기같은 피...
2016.11.01 16:57
[리얼푸드]호박이라고 다 같은 호박이 아니다?
호박이라고 다 같은 호박이 아니란 사실, 알고 계신가요? 덜 자란 어린 호박, ‘애호박’의 계절인 여름이 지나고 늙은 호박의 계절인 가을이 왔는데요.뙤약볕 아래에서도 말라죽지 않는 애호박이 저칼로리에 섬유소가 풍부해 다이어트에 효과적이라면, 늙은 호박은 이뇨작용이 뛰어나 부종과 다이어트에 도움을 줍니다. 같...
2016.10.31 10:53
[리얼푸드]‘스낵킹(snacking)’ 시대, 이제 슈퍼곡물도 스낵
웰빙시대의 흐름과 맞물려 스낵도 건강하게 먹는 ‘스낵킹(snacking)’ 시대다. 한끼를 대신할 건강 스낵은 이제 전 세계적으로 사랑받고 있는 식품트렌드다. 최근 열풍을 몰고 온 슈퍼곡물마저 곡물시장을 넘어 이 스낵 시장을 넘보고 있다. 스낵이 된 슈퍼곡물, ’슈퍼급 건강 스낵‘의 자리를 차지할 수 있을까? ▶...
2016.10.28 17:04
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
많이 본 정보
연재 기사
중국 경제의 글로벌 ‘왕따’와 美 연준의 ‘빅컷’ [홍길용의 화식열전]
연방준비제도(Fed)의 기준금리 인하 기대가 부풀기 시작한 때는 2023년 초다. 늦어도 2023년 하반기에는 금리인하가 시작될 것이란 관측이 많았다. 되돌아보면 섣부른 기대였다. 2022년의 긴축이 워낙 가팔랐던 탓이다. 2023년에도 금리인하는 이뤄지지 않았지만 2024년에 초에는 이뤄질 것이라는 게 시장의 공통된 예측이었다. 하지만 인하는 9월에야 시작됐고 예상보다 폭도 컸다. 그토록 기다리던 변화인데 뭔가 나아진 게 아니라 뭔가 어려워져서 이뤄진 조치라는 평가가 많다. 중앙은행 통화정책의 방향 전환은 경제의 중요한 변곡점이다
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀