안동시와 (재)한국정신문화재단은 6월 14일부터 18일까지 영국 런던 리젠츠파크(Regent’s Park)에서 열린 ‘테이스트 오브 런던(Taste of London)’에 참가해 안동 홍보 부스를 열었다.(안동시 제공)
[헤럴드 대구경북=김성권 기자]영국 런던 최대 음식 축제에 안동 설월당 종가의 500년 전 조리서를 따라 만든 음식 등 한식이 소개됐다.
경북 안동시와 한국정신문화재단은 런던 리젠트 파크에서 14∼18일(현지시간) 개최되는 '테이스트 오브 런던'(TasteofLondon)에 홍보 부스를 열었다.
2004년부터 시작된 '테이스트 오브 런던'은 매년 6월 런던에서 개최되는 영국 최대 음식 축제로 약 5만5000명이 방문한다. 입장료 24파운드(약 4만원)를 내면 30여곳 식당의 음식을 한 자리에서 사 먹을 수 있다. 식재료 전시·판매, 요리 강습, 홍보 등의 다양한 부대 행사도 열린다.
이번 행사에서 500년 역사의 안동 고(古)조리서인 '수운잡방'을 활용한 다양한 요리강좌 행사가 진행됐다.
설월당 김도은 종부가 직접 '전계아법(煎鷄兒法)'이라는 닭고기 레시피를 비롯해 가지모점이, 미역국, 수박, 약과 등 다양한 음식을 소개하며 현지인들의 많은 관심을 받았다.
단순 시식행사가 아닌 요리 수업, 레시피 공개 등 다양한 프로그램으로 안동 전통의 맛을 홍보했다.
영국 런던 리젠츠파크에서 열린 '테이스트 오브 런던(Taste of London)'에서 안동 전통 음식을 시식하고 있다. (안동시 제공)
안동 부스에는 1895년 설립돼 120년 전통의 세계적인 요리학교인 르 꼬르동 블루 런던캠퍼스의 조리학과장인 에밀 미네브와 110년 전통의 역사를 지닌 영국의 가장 오래된 요리학교인 웨스트민스터 킹스웨이 컬리지의 외식 커리큘럼 매니저인 미란다 콴트릴 등이 참석해 안동 음식에 깊은 관심을 나타냈다.
이와 함께 엘리자베스 2세 여왕이 1999년 안동을 방문해서 생일상을 받은 것을 기념하는 의미에서 생일상도 약식으로 차렸다.
양국 수교 140주년을 맞아 엘리자베스 2세 영국 여왕이 양국 간 문화교류와 증진을 위해 힘쓴 점을 기린다는 점에서 현지 매스컴의 많은 주목을 받았다.
시 관계자는 "이번 축제 참여를 계기로 안동 음식을 비롯해 관광거점도시 안동에 대한 호기심과 인지도가 높아질 것으로 기대된다"고 말했다．
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