[헤럴드경제(광주)=황성철 기자] ‘2023년 광주식품대전’이 오는 12일부터 15일까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열린다.

올해로 18회째를 맞는 광주식품대전은 지역특산물, 건강식품, 음료, 디저트, 식품산업 기기 등을 한자리에서 선보이는 호남권 최대 식품박람회이다.

식품 정보교류의 장이자 농식품 분야 유망기업을 발굴·육성하는 기업간 거래 및 기업·소비자 간 거래의 장을 마련한다.

기존에 개최했던 ‘광주식품전’, ‘광주미래식품전’, ‘광주국제식품전’을 지난해부터 ‘광주식품대전’으로 탈바꿈해 더욱 더 새로운 모습과 다양한 볼거리를 제공한다.

이번 박람회는 300개사가 참여해 450개 부스에서 지역 농특산물·가공식품·유기농 및 건강식품·식품산업 기기 등 다양한 식품군을 한자리에서 선보인다.

농식품 기업을 위한 수출·구매 상담회와 해썹(HACCP)발전협의회 세미나 등 다채로운 부대행사도 개최된다.

특히 올해는 광주-대구 달빛동맹관, 향토음식 특별관, 광주 명품 김치관, 전통주특별관, 대한민국 식품명인관 총 5개의 특별관에서 광주 대표식품을 선보인다.

이밖에 전시·판매와 함께 시민이 체험할 수 있는 프로그램도 열린다.

전시장 내 비즈니스라운지에서는 식품기업을 위한 해외바이어 수출상담회, 국내 유통엠디(MD) 구매상담회가 열려 K-푸드 수출 확대 등 국내·외 판로개척의 장도 마련된다.

광주식품대전은 11일까지 사전등록자에 한해 무료입장이 가능하고, 전시 기간 매일 선착순 300명에게 경품·영수증 이벤트(3만원 이상 구매 시)를 진행될 계획이다.

또한 같은 기간 차 재료 및 제품,차 문화 및 생활용품, 재차 및 포장 기기, 차 판매 관련업체 등을 소개하는 ‘광주국제차문화전시회’도 개최된다.

체험행사로 보자기아트체험, 원데이 베이킹클래스, 핸드드립 커피체험, 전통디저트 만들기, 인생 네컷사진 남기기 등도 제공될 예정이다.