[헤럴드경제 = 서병기 선임기자]일본 에히메현의 대표 음식을 직접 만들어보고 지역 사케도 맛볼 수 있는 쿠킹 클래스 이벤트가 오는 8월 20일 열린다.

에히메현에 대해 다양한 정보를 알 수 있는 에히메현 공식 인스타그램에서(www.instagram.com/go_ehime/) 진행 중인 이벤트에 응모하면, 추첨을 통해 총 10명을 쿠킹 클래스에 초대한다.

일본 도미 어획량 1위를 자랑하는 에히메현은 도미가 맛있기로 유명하며, 특히 밥에 도미를 넣어 같이 쪄서 먹는 마쓰야마식 도미 솥밥(다이메시)이 대표 음식이다. 이번 쿠킹 클래스에서는 부드러운 살과 맛이 밴 고소한 도미 솥밥을 직접 만들어보고 사케 소믈리에가 추천하는 에히메산 사케 테이스팅도 함께 진행된다.

쿠킹 클래스는 대전 우성정보대학교 조리실습실에서 진행되며 일본외식조리학부 교수진이 직접 강사로 참여할 예정이다.

이벤트 기간은 6월 27일(월)~ 7월 11일(월)까지 이며, 당첨자 발표는 7월 21일(목)이다.

□이벤트 응모방법

step1 에히메현 인스타그램(@go_ehime)팔로우 하기 & 해당 게시글 좋아요 누르기

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