-30일 9개 광역지자체와 업무협약…내년 시비 57억원 투입
[헤럴드경제=강문규 기자]서울시가 내년부터 초ㆍ등ㆍ고 학교에 이어 어린이집에도 공공급식을 추진한다.
서울시는 이와 관련 경상남ㆍ북도, 전라남ㆍ북도 등 전국 9개 광역지자체와 손잡고 도농상생 기반의 친환경 식재료 공공조달 시스템을 내년 전국 최초로 구축한다고 29일 밝혔다. 서울시는 자치구별 공공급식센터 설치와 식재료 안전성 검사 등 운영을 행ㆍ재정적으로 지원한다. 내년도 예산은 시비로 57억원을, 2020년까지 시ㆍ구비 매칭해 총 817억 원을 투입할 예정이다.
핵심은 25개 전 자치구에 2019년까지 단계별로 산지 지자체의 친환경 농산물을 직거래할 수 있는 공공급식센터를 설치, 산지 지자체의 공공급식센터와 바로 연결되는 ’직거래 유통구조‘를 구축하는 것이다.
시는 우선 내년 희망 자치구를 대상으로 최대 8개소를 시범지원 할 예정이다. 자치구 공공급식센터를 통해 친환경 식재료를 납품받을 수 있는 대상 기관은 공공급식시설 가운데 어린이집, 지역아동센터, 복지센터 3개시설 총 7338곳이다.
어린이집, 지역아동센터, 복지시설 등 공공급식시설은 영유아, 어르신, 장애인 등은 사회적 배려 대상이 이용하는 시설임에도 식재료를 주로 소규모 납품업체나 대형마트, 재래시장 등을 통해 개별구매해 유통비용은 높은 데 비해 급식단가는 낮아 급식의 질을 높이기 어려웠던 한계가 있었다.
공급대상 기관의 친환경 식재료 사용비율을 내년 40%에서 2019년 현재 초ㆍ중ㆍ고 학교급식 수준인 70%까지 끌어올린다. 공공급식 품질ㆍ조달 기준 대상 품목도 2017년 농산물에서 2019년 가공식품을 포함한 모든 식품군으로 확대해 먹거리 불안을 해소해나간다는 계획이다. 특히 생산(산지)~유통(공공급식센터)~소비(공공급식시설) 3단계별로 각 단계마다 안전성을 확인하는 시스템을 체계화해 먹거리 안전성을 담보한다는 계획이다. 직거래 시스템을 통해 기존 5~7단계의 유통단계가 공공급식센터를 통한 직거래로 단순한다.
서울시는 이와 관련 30일 시청 본관 대회의실에서 전국 9개 광역지자체(경기도, 강원도, 충청북도, 충청남도, 전라북도, 전라남도, 경상북도, 경상남도, 제주특별자치도)와 ‘도농상생 공공급식 추진을 위한 업무협약’을 체결한다.
이 자리에는 박원순 시장과 최문순 강원도지사, 이낙연 전남도지사, 송하진 전북도지사 등 9개 광역 시ㆍ도 자치단체장, 생산자단체, 서울시 구청장협의회, 어린이집연합회장, 학부모 대표 등 150여 명이 참석할 예정이다.
협약에 따라 시는 자치구 공공급식센터 설치ㆍ운영 지원 외에도 안전성 취약부분 검사ㆍ유해성분 검출빈도가 높은 농산물의 2차 검사를 진행할 예정이다. 각 자치구에서는 공공급식센터를 통해 식재료의 수발주, 공급배송, 제철식단 구성, 산지체험, 학부모 모니터링단 운영을 통한 산지와의 교류 등을 통해 식재료의 안전성을 높이는데 집중한다.
김용복 서울시 평생교육정책관은 “초ㆍ중ㆍ고 학교급식에 이어 내년부터 어린이집, 지역아동센터, 복지시설 등 공공급식 분야로 친환경 식재료 공급을 확대해 영ㆍ유아, 어르신, 장애인 등 전 세대와 계층을 아우르는 건강먹거리 실현에 나서겠다”고 말했다.
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