- 맨손으로 일어선 해물창업 ‘조개꽃천지’
신개념 술집창업 프랜차이즈 '조개꽃천지'가 주목받고 있다. 술집창업, 호프집창업, 비어, 스몰비어 등의 소위 마진이 좋기 때문에 창업하려는 이들이 늘어나면서 창업전망이 밝다는 업계의 분석이 있기 때문이다.
해물육수에 조개, 문어, 가리비 등의 해물을 안주삼아 들어가는 맥주, 소주에 대한 주류매출이 전체 매출볼륨의 절반이상을 차지하고 있기 때문에 창업하는 이들에게도 신개념 창업아이템으로 급부상하고 있다.
일반적인 프랜차이즈의 경우 레시피를 비밀로 하여 맛과 비법을 유지, 가맹점을 관리하는데 반해, 조개꽃천지 프랜차이즈 본사의 경우에는 가맹점들에게는 레시피는 물론 경영의 노하우까지 알려주고 있어 가맹점의 성공창업을 지원하고 있다.
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| [사진 - 스마트tv뉴스 여기가 맛집'조개꽃천지' 방송캡처] |
조개꽃천지는 통문어를 살아 있는 그대로 넣어주는 볼거리와 무려 20여가지 종류의 해물이 테이블 위 샤브샤브식의 꽃모양 접시(특허출원)에 담아져 나오는 샤브샤브식 컨셉트의 프랜차이즈 브랜드다.
프랜차이즈 관계자는 "전주맛집으로 유명세가 있는 조개꽃천지의 프랜차이즈로의 변신은 맛집에 대한 개념조차 바꾸고 있다"고 전했다.
또한, 창업 전문가들은 유망창업아이템, 외식창업, 창업지원센터, 프랜차이즈창업 등과 관련에서는 단순한 인터넷 검색에서 벗어나 현장방문을 통한 사전 방문과 시장조사가 필수라고 전한다.
이어 가맹본부 양미란 실장은 "포장마차부터 시작한 성공스토리를 두 눈으로 직접확인하시기 바랍니다"면서, "초보창업자부터 장사가 안되는 분들까지 본사 전주지역의 현장을 확인하시고 문의주시면 빠릅니다"고 목소리를 높였다.
기타 조개꽃천지 신규론칭 특전에 대해서는 상담을 통해 확인이 가능하다. 자세한 상담전화는 1599-9253로 문의하면 된다.
