‘CJ 알래스카 연어’는 100% 자연산 연어를 사용해 풍부한 영양과 신선함을 그대로 담은 연어캔 제품이다. 생물 연어를 손질해야 하는 번거로움을 덜어주고, 일상적인 반찬으로 간편하고 다양하게 조리할 수 있는 것이 특징이다. 시장조사업체 링크아즈텍에 따르면, 이 제품은 지난해 52.9%(선물세트 제외)의 시장 점유율로 압도적인 1위를 차지했다.
CJ제일제당은 올해 알래스카 연어 매출 600억원을 달성하고, 내년에는 1000억원대 대형 브랜드로 육성한다는 방침이다. 이를 위해 최근 건강 및 프리미엄 컨셉을 살려 엑스트라 버진 올리브유로 연어의 맛을 풍부하게 살린 ‘CJ 알래스카 연어 건강한 올리브유’를 선보였다. 올 하반기에도 신제품을 지속적으로 출시해 제품 라인업을 강화할 예정이다. 아울러 B2B(기업과 기업간 거래) 사업에 집중, 수도권 지역을 중심으로 학교 급식 메뉴로도 사업을 확대해 새로운 식문화를 만드는데 주력한다는 계획이다.
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