달성군이 지역 농가에 직접적인 경제적 이익을 창출하고, 지역 토마토와 달성군의 브랜드 인지도 상승을 위해 추진한 이번 행사는 대구과학대 달성군 어린이급식관리지원센터가 ‘안전한 급식! 바른 식생활! 홍보 체험관’을 운영했다.
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| 지난 16~17일 양일간 국립대구과학관 앞 도로에서 달성군 주최로 열린 이번 행사에서 대구과학대 달성군 어린이급식관리지원센터에서 준비한 토마토가면 만들기 체험프로그램에 지역민들이 직접 토마토가면 만들기를 진행하고 있다. |
체험관을 찾은 가족단위 관람객들은 토마토를 싫어하는 아이들에게 친숙한 느낌을 주기 위해 ‘토마토가면 만들기’와 아이들의 소근육 발달과 창의성 증대에 효과적인 ‘토마토비누 만들기’ 등 다양한 체험프로그램을 직접 경험했다.
대구과학대 김정미 달성군 어린이급식관리지원센터장(식품영양조리과 교수)은 “토마토는 각종 암 발생율을 줄여주고 비만과 변비예방에도 탁월한 효능이 있는 우수한 채소다”며 “지역민들과 함께하는 행사에 적극 참여해, 어린이의 건강과 올바른 식습관 정착에 더욱 노력하겠다”고 말했다.
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| 지난 16~17일 양일간 국립대구과학관 앞 도로에서 달성군 주최로 펼쳐진 이번 행사에서 대구과학대 달성군 어린이급식관리지원센터에서 준비한 토마토비누 만들기 체험프로그램에 지역민들이 직접 토마토비누 만들기를 진행하고 있다. |
한편, 대구과학대 식품영양조리과에서 운영하고 있는 달성군 어린이급식관리지원센터는 달성군이 식품의약품안전처 공모사업에 의거해 관내 어린이집 등을 대상으로 어린이 식생활 안전을 위해 어린이급식관리지원센터를 설치․운영하고자 위탁운영기관을 선정해 지원하는 사업이다.
smile56789@heraldcorp.com
