솜씨자랑 코너는 기존의 푸드코트에서 일정 양의 반찬을 메인 메뉴와 함께 제공하는 것과는 달리, 제철 식재료로 만든 반찬을 무제한으로 이용할 수 있도록 마련한 세미 뷔페다. 고객 1인당 메인 메뉴 1개 이상 주문 시 솜씨자랑 코너에 마련된 반찬 및 샐러드를 자유롭게 맛볼 수 있다.
솜씨자랑 코너의 메뉴들은 전국 가정식 백반집의 베스트 메뉴들로 매주 새롭게 구성된다.
푸드캐피탈은 또 잔반을 남기지 않은 고객에게 1000원 할인 쿠폰을 증정하는 ‘잔반 Zero’ 프로모션도 진행한다.
푸드캐피탈 잠실점은 롯데백화점 잠실점 지하 1층에 위치해 있다.
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