지난 14일(현지시간) 페레로 그룹 측은 미켈레 페레로 회장(사진)이 가족들이 지켜보는 가운데 모나코 몬테카를로의 자택에서 숙환으로 세상을 떠났다고 밝혔다.
미켈레 페레로 회장은 레드오션인 제과시장에서 기존 상품에 대한 철저한 분석과 아이디어 개발, 꼼꼼한 품질관리, 공격적인 마케팅 활동으로 제과점 출신의 페레로 가문을 세계적인 대성공으로 이끈 인물이다. 그는 가훈인 ‘일하고, 창조하고, 주어라’를 현실에서 실천한 것으로 알려졌다.
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| [사진=페레로 그룹 홈페이지] |
현재 2만2000명 이상의 직원을 거느린 페레로그룹의 한 해 매출은 80억 유로(약 10조 6000억원)를 넘어섰다. 지난해 미국 경제지 포브스는 페레로 가문을 세계 30번째 부호로 올리며 ‘세계에서 가장 부유한 과자 제조사’란 별명을 붙였다.
페레로그룹은 코코아와 헤이즐넛을 넣어 만든 스프레드(초콜릿 잼) ‘누텔라’와 초콜릿 ‘페레로로쉐’ ‘킨더 에그’ 등으로도 유명하다. 최근 ‘악마의 잼’으로도 불리는 누텔라는 처음에는 빵 위에 얹어 먹는 고체형 초콜릿이었으나 이를 도시락으로 가져간 어린이들이 빵은 먹지 않고 초콜릿만 쏙 빼먹자 그런 일이 없도록 발라 먹는 초콜릿 스프레드를 개발했다.
국내에서도 사랑 받는 ‘페레로로쉐’는 시판되기 위해서는 5가지의 품질검사를 통과해야 하는 것으로 알려져 있다. 먼저 통 헤이즐넛에 매끄러운 둥근 모양을 유지해야 하고, 지름은 12~14mm가 돼야 한다. 식감은 부드럽고 바삭 해야 하며, 외관 색은 아몬드 빛을 내야 한다.
이외에도 초콜릿 브랜드인 킨더와 입 냄새를 가시게 하고 졸음을 방지하며 기분을 상쾌하게 해주는 민트 브랜드인 틱택도 있다.
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