옐로 푸드는 면역력 강화에 효과적인 베타카로틴 성분이 풍부하여 겨울철에 특히 섭취를 권장하는 컬러푸드이다. 바나나와 자몽, 고구마는 대표적인 옐로 푸드로 베타카로틴 성분 뿐 아니라 각기 다이어트에 도움이 되는 성분이 풍부해 다이어트 간식으로 섭취하기 좋다. 식품업계는 다이어트에 도움이 되는 옐로 푸드를 효과적으로 또 간편하게 즐길 수 있는 방법을 소개하고 있어 눈길을 끈다.
▶올가니카, 쫄깃한 식감의 무농약 영양 간식 ‘쫀득한 군고구마’ =프리미엄 홀푸드 전문기업 올가니카는 다이어트에 도움이 되는 건강 간식으로 ‘쫀득한 군고구마’를 추천한다. ‘쫀득한 군고구마’는 전라남도 해남에서 100% 무농약으로 재배하여 설탕이나 첨가물을 더하지 않고, 자연 그대로 담아낸 영양 간식이다.
겨울철 대표 간식 거리인 고구마는 식이섬유가 풍부해 포만감을 느끼기 쉬우며, 칼로리에 비해 혈당 지수가 낮아 다이어트 효과가 탁월하다. 또 쫄깃한 식감으로 꼭꼭 씹을수록 포만 중추가 자극 받아 포만감을 얻을 수 있는 게 쫒득한 군고구만의 매력이다.
▶델몬트, 부기 해소에 좋은 홈메이드 바나나 레시피 ‘바나나 식초’ 제안=대표적인 옐로 푸드인 바나나는 다이어트에 좋은 각종 영양소가 풍부한데 생과일 그대로 즐겨도 좋지만 각종 홈메이드 다이어트 레시피로 건강하게 응용할 수 있어 더욱 인기 있다.
바나나는 식이섬유인 펙틴이 풍부해 변비를 해소시켜 주며, 포만감을 느끼는 데에 효과적이다. 또한 과일 중 칼륨 함유량이 가장 높아 체내 나트륨 배출을 도와 몸의 부기를 빼는데도 좋다.
게다가 행복과 안정감을 관장하는 세로토닌의 촉진을 돕는 트립토판이 풍부해 다이어트로 인한 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 바나나로 다이어트 효과를 극대화시키고 싶다면 홈메이드 바나나 식초로 디톡스 효과를 얻을 수 있다. 바나나 식초는 물에 타서 음료처럼 섭취하거나 음식을 만들 때 활용할 수 있다.
▶풀무원 아임리얼, 식욕 억제에 좋은 ‘순수 착즙 아임리얼 자몽’=풀무원 식품의 프리미엄 생과일 음료 브랜드 ‘아임리얼’에서는 식욕 억제에 도움이 되는 ‘농축 환원하지 않은 순수착즙 아임리얼 자몽(이하 아임리얼 자몽)’을 추천한다.
‘아임리얼 자몽’은 물, 향료, 색소, 설탕 등 어떠한 첨가물을 넣지 않고 생자몽만을 착즙하여 만든 100% 순수 착즙 주스이다. 생자몽의 떫은 맛이 부담스럽다면, 아임리얼 자몽으로 생과일 본연의 맛과 영양은 그대로 살리면서 간편하게 즐길 수 있어 더욱 좋다.
자몽에는 천연 색소인 나린진(Naringin)이 풍부한데, 몸 속 불필요한 지방을 연소, 분해하는 데 도움을 준다. 특히 이 나린진 성분 특유의 떫고 쓴 맛이 일시적으로 식욕을 감퇴시키기 때문에 다이어트에 더욱 효과적이다.
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