미국산 수입 소고기 가격이 약 30% 상승 하였다(2014년 11월 시카고 상업거래소 기준). 최근 들어 양질의 미국산 소고기를 찾는 고객들이 많아 수요가 크게 늘어난 탓이다.
-가맹점과 상생(相生)하는 기업 불소식당
이러한 가격의 변동은 소비자는 물론 미국산 소고기를 사용하는 업체들에 있어서 큰 문제가 아닐수 없다. 하지만 이러한 분위기에 역행하는 곳이 있다. 바로(주)굿투비(대표이사 이종근)의 불소식당이다. 불소식당은 초이스급의 메이저 브랜드(SWIFT, EXCEL. IBP)를 사용하여 이미 고기의 품질에대해 정평이 나있다.
이러한 양질의 소고기를 취급함에도 불구하고 가맹점에 저렴한 가격에 제공을 하고있다(키로당 15,400원). 이것이 가능한 이유는 (주)굿투비의 자회사인 (주)굿투비F&B에서 소고기를 직수입하고 차별된 유통 시스템을 구축했기 때문이다.
불소식당 관계자는 “가맹점이 있어야 본사가 존재하고, 고객이 있어야 가맹점도 존재한다“ 라고 전하며 “’상생(相生)’의 기업정신이 있기에 가능한 시스템”이라 말했다.
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