더 제이케이 키친박스의 조리 및 운영 노하우를 실전학습, 창업 시 파격 혜택
캐주얼 이탈리안 푸드카페 ‘더 제이케이 키친박스(대표 금종복)’가 이탈리안 레스토랑, 카페창업, 파스타 창업에 관심 있는 20~40대 젊은 창업자 및 은, 명퇴 창업자를 대상으로 한 특별 창업 프로젝트를 실시한다.
대국민 프로젝트로 준비한 이번 창업 프로그램은 2가지 형태로 진행된다. 20~40대 창업자를 위한 ‘힘내라 청년들아! 청년창업 지원 프로젝트’와 은퇴, 명퇴 창업자를 대상으로 한 ‘인생역전 만루홈런! 창업 프로젝트’다.
프로젝트 참여를 희망하는 창업자의 주요 지원요건은 키친박스 창업을 준비하는 예비창업자로 키친박스 본사와 창업계약 (계약금 1천만원)을 사전에 완료한 경우에 한해 참여가 가능하다.
프로젝트에 참여 시 본사 교육 3주 후 매장에서 현장 실무 근무 최소 1개월 이상 3개월 이하까지 조리 및 홀서비스 등 현장실습을 할 수 있는 기회가 제공된다. 1개월 이상 근무 시에는 내부 규정에 따라 별도 급여도 지급한다.
프로젝트 참여자는 다양한 창업 파격혜택을 받을 수 있다. 예비창업자의 요건에 맞춰 최저비용으로 점포개발이 지원하며 가맹비(500만원), 교육비(500만원), 계약이행보증금 (200만원) 면제 혜택을 받을 수 있다. 또한 인테리어 비용 평당 30만원을 할인혜택이 지원돼 30평 기준 총 2,100만원 상당의 본사지원을 받을 수 있다.
또한 현장교육 동안 조리교육 외에 CS교육, 마케팅교육, 세무교육, 매장운영 관리 교육 등 매장운영에 필요한 각종 교육서비스가 진행된다.
이번 창업프로젝트는 1인 또는 동업 2인까지 신청이 가능하다. 신청을 원하는 경우 오는 12월 31일까지 자기소개서 또는 지원서(자유양식)을 이메일(jkfoodstory@naver.com)로 제출하거나 본사로 문의하면 된다. 주요 사항에 대해서는 오는 12월 11, 23일 오후 2시 본사 회의실에서 진행되는 사업설명회를 통해서도 확인할 수 있다.
더 제이케이 키친박스(http://www.thejkkitchenbox.com)는 파스타, 피자, 라이스, 샐러드 등 주요 이탈리안 푸드를 중심으로 캐주얼 이탈리안 푸드카페 가맹사업을 펼쳐가고 있으며, 최근 서울 노원, 경기도 안산, 경기도 부천 등에 차례로 오픈 준비를 하고 있다. 특히 청년창업 1호점으로 서울 마곡지구 신화방화역점이 오픈을 예정하고 있다.
더 제이케이 키친박스 관계자는 “창업에는 관심이 많지만, 창업이력이나 조리경력 등이 아직 준비되지 못한 초보창업자들을 위해 기획됐다”며 “프로젝트를 통해 실전창업에서 필요한 전문 지식이나, 운영 노하우를 습득할 수 있는 기회를 제공할 예정”이라고 밝혔다.
