본격적인 추위가 찾아오면서 따뜻한 메뉴를 앞다퉈 선보이던 커피업계가 최근 차가운 아이스 제품을 속속 출시하고 있다. 과거에는 무더운 여름철에 맞춰 아이스 제품을 선보였지만 최근에는 계절메뉴의 경계가 사라지면서 겨울철에도 아이스 제품 출시가 활발해지고 있는 것이다.
실제 최근 커피전문점에서는 계절에 상관없이 겨울에도 아이스 메뉴를 찾는 고객들이 늘어나면서 그에 따른 소비도 증가하고 있는 추세다.
엔제리너스커피는 최근 겨울 신제품으로 ‘시나몬모카 스노우’와 ‘초코민트 스노우’를 출시했다. 스노우라는 이름처럼 얼음을 곱게 갈아 흰 눈을 연상케하는 아이스 메뉴로, 겨울에 어울리는 모카커피와 초콜릿음료로 구성됐다.
파스쿠찌에서 판매중인 ‘팝 피칸 라떼’와 ‘달달 카라멜 라떼’도 아이스로 즐기기 좋은 제품이다. 두 제품 모두 하얀 눈이 쌓인 트리에 팝콘과 달고나로 장식한 모습을 형상화해 겨울 분위기를 물씬 자아내는 것이 특징이다.
할리스커피도 차갑게 즐기는 컵 케익인 ‘레몬 생크림 스노우 쉬폰’을 선보였다. 일반적인 컵 케익과는 달리 시원하게 즐기는 메뉴로 레몬의 상큼함과 생크림의 달콤함이 조화를 이룬 것이 특징이다.
엔제리너스커피 관계자는 “지난 2012년 23%를 차지했던 겨울 아이스메뉴 구성비가 약 4.3% 증가해 지난해에는 28%를 기록하는 등 꾸준히 증가하고 있다”며 “차고 시원한 디저트를 여름에만 먹는다는 고정관념이 깨지면서 아이스제품이 사계절 내내 즐기는 시즌리스 메뉴로 자리잡고 있다”고 전했다.
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