이번에 출시한 ‘봄나물밥(5300원/2인분, 420g)’은 냉동 제품으로 ‘국내산 보리와 생 곤드레를 넣어 만든 곤드레보리밥(이하 곤드레보리밥)’과 ‘국내산 현미와 생 취나물을 넣어 만든 현미취나물솥밥(이하 현미취나물솥밥)’ 등 2종이다.
‘봄나물밥’은 나물을 씻어 데친 후 양념하고 볶는 등의 번거로움 없이 전자레인지에 4분만 데우면 한끼 식사가 완성되는 건강간편식이다. 또한 1인분씩 개별 포장해 간편함과 편리성을 더했다.
‘곤드레보리밥’은 강원도 영월에서 재배한 곤드레와 국내산 보리(8.64% 함유)를 넣어 만들었고 별첨된 ‘강된장 양념장’을 곁들여 먹으면 은은한 나물향과 함께 깊고 구수한 맛을 느낄 수 있다. ‘현미취나물솥밥’은 전남 고흥군에서 재배한 취나물과 국내산 현미(8.54% 함유)로 만들었고 별도 포장된 ‘간장 양념장’을 기호에 따라 양을 조절해 비벼 먹으면 좋다..
또한 넓고 기름진 땅으로 알려진 김제평야에서 계약재배로 기른 도정한지 7일 이내의 국내산 쌀을 사용해 가마솥 직화방식으로 쪄낸 후 개별급속냉동하는 공정을 거쳐, 집에서 갓 지은 것처럼 밥알이 고슬고슬하고 찰진 밥맛을 냈다.
풀무원식품 RM사업담당 제갈지윤 PM(Product Manager)은 “139억 규모의 국내 냉동밥 시장에서 냉동볶음밥이 98%를 차지하고 있는 가운데 다양하고 세분화된 소비자들의 만족도와 위해 ‘봄나물밥’을 출시했다”며 “앞으로도 소비자들의 입맛과 건강을 동시에 사로잡을 신제품을 선보이며 냉동밥 시장을 선도해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
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