▶바닷가재 버거=서울 광진구 W호텔에서 판매하는 ‘바닷가재 버거’는 살짝 익힌 푸아그라와 바닷가재 꼬리, 검은 송로버섯에 레드와인과 송로버섯으로 만든 특별 소스를 얹은 뒤 브리오슈 번을 덮어 만든다. 가격은 18만원.
▶세레디피티3(Seredipity3)=두쉬버거가 나오기 전까지 뉴욕에서 가장 비싼 버거였다. 최고급 와규(일본산 흑소)에 10가지 허브와 흰 송로버섯 버터, 18개월 동안 동굴 안에서 만든 체다치즈, 검은 송로버섯, 생크림의 일종인 크램 페리쉐를 얹어 먹는다. 빵 위에는 들깨 대신 금가루를 뿌린다. 가격은 226달러(한화 약 25만2700원).
▶두쉬버거(Douche Burger)=뉴욕에 위치한 666버거에서는 가게 이름과 같은 666달러(한화 약 77만4000원)짜리 두쉬버거를 판매한다. 이 버거는 바닷가재, 송로버섯, 캐비어, 샴페인 스팀으로 살짝 녹인 그뤼에르 치즈가 토핑으로 들어간다. 여기에 최고급 커피로 꼽히는 루왁커피로 만든 소스를 뿌려 먹는다.
▶플뢰르버거5000(FleurBurger5000)=미국 네바다주 라스베가스에 ‘플뢰르 드 리스(Fleur de Lys)’에서 판매 중인 이 버거에는 일본산 고베 소고기, 푸아그라, 송로버섯 소스가 토핑으로 들어가며 이들 재료에 송로 브리오슈를 덮어 먹는다. 여기에 1990년산 샤또 페트뤼스 보르도가 곁들여진다. 가격은 5000달러(한화 약 560만원).
▶유소셜버거(uSocial Burger)=자선 기부를 위해 만들어진 이 버거는 세상에서 가장 비싼 버거다. 호주산 와규와 흰 송로버섯, 체다치즈, 스페인에서 만든 최고급 햄이 속재료로 들어가고, 8년산 발사믹 소스를 뿌려 브리오슈를 덮어 먹는다. 버거 위에 뿌려진 24캐럿의 금박이 하이라이트다. 유소셜버거의 가격은 무려 1만달러(한화 약 1182만원)로 맥도날드 빅맥(3000원)을 약 3940개 먹을 수 있는 가격이다.
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