호수 공원 맛집 ‘육진생고기’, 1인분 300그램의 푸짐한 1등급 소고기 취급
돼지고기에 비해 지방이 적고 살이 많은 소고기는 최고의 단백질 공급원이다. 예를 들어 3온스의 소고기는 1일 단백질 권장량의 약 57% 가량을 제공할 수 있어 성장기 어린이들에게는 둘도 없는 고단백 식품으로 꼽힌다.
이 뿐만 아니라 소고기 같은 붉은 살코기는 철분과 아연, 오메가3, 아미노산, 비타민B12 등이 다량 함유되어 있어 두뇌활동에도 좋은 것으로 알려져 있다. 철분과 아연 등 뇌세포의 활동 전반에 걸쳐 꼭 필요한 영양소를 제공함으로써 집중력과 기억력 등의 두뇌 활동을 원활하게 할 뿐만 아니라 건강하고 균형잡힌 식생활에 도움이 된다.
이처럼 몸에도 좋고 맛도 좋은 소고기를 돼지고기 가격 정도로 저렴하게 제공하는 고깃집이 주목을 받고 있다. 일산 호수 공원 인근에 위치한 ‘육진생고기’는 지난 12월 오픈한 이후 양질의 소고기를 푸짐하게 즐기면서도 저렴한 가격으로 이용할 수 있어 많은 이들이 찾는 일산 맛집으로 꼽힌다.
육진생고기는 얼리지 않은 1등급 국내산 소고기만을 사용한다. 취급되는 고기는 국내산 한우, 육우와 국내산 암퇘지로, 뛰어난 마블링과 육즙을 자랑한다. 20년 경력의 베테랑 주인장이 직접 해체작업 및 포장작업을 진행하고 있으며, 손질한 생고기는 정육 쇼케이스에 진열해 놓기 때문에 안심하고 먹을 수 있다.
품질과 맛, 정직한 가격 뿐 아니라 양 또한 일반 고깃집과는 다르다. 대부분 150그램 하는 1인분이 육진생고기에 오면 300그램으로 거듭난다. 육진생고기의 메뉴들은 1인분에 300그램부터 시작하고 있어 푸짐하게 즐길 수 있으며 무한 리필되는 된장 찌개와 뚝배기 계란찜까지 아낌없이 제공된다.
업체 관계자는 “날씨가 추워지는 가을철이 다가오면서 소고기를 섭취해 영양도 얻고 맛도 즐기려는 손님들이 늘고 있다”며 “가게의 입지와 시설이 넉넉해 가족 외식은 물론 회사에서의 단체 회식도 많은 편”이라고 말했다.
육진생고기에 대한 보다 자세한 사항 및 예약 문의는 전화(031-908-3386)로 하면 된다.
