하늘물빛(대표 이재훈)은 영농조합법인 홍원인삼제조창의 기술로 개발한 발효홍삼 제품 ‘장보고홍원웰빙’<사진>을 출시했다고 2일 밝혔다.

이 제품은 인위적인 홍삼 발효균을 첨가하지 않고 홍원인삼제조창의 독특한 기술인 자연발효 방법으로 제조된 게 특징. 건삼형태의 상품으로 쉽게 복용할 수 있으며, 발효홍삼 본연의 맛과 영양을 그대로 느낄 수 있다고 회사 측은 설명했다.

발효홍삼은 홍삼이나 인삼에 비해 사포닌 성분 중 Rg3, Rh2 등이 더 많이 들어 있으며 장내 흡수율이 높은 편이다. Rg3는 암세포전이 억제ㆍ피부암 발생 억제ㆍ뇌 보호 및 질산 생성촉진에 의한 혈관이완작용 등의 효과가, Rh2는 암세포 증식억제ㆍ지질감소 등의 효과가 있는 것으로 알져져 있다.

조문술 기자/freiheit@heraldcorp.com