국내산 활꽃게는 지난달부터 다음달까지 여름 동안에는 금어기에 들어가 시중에서 찾아보기 어렵게됐다. 롯데백화점은 국내산 활꽃게의 공백을 메우기 위해 미국 매릴랜드에서 180ｇ이상의 블루크랩만 선별해 총 10t 상당을 공수해왔다. 롯데측은 “미국 매릴랜드는 한국과 비슷한 기후 덕분에 수산물 맛이 국산 수산물과 유사하다”고 전했다. 또 “매릴랜드산 블루크랩은 생김새나 맛이 국산 꽃게와 비슷해 꽃게탕이나 찜, 간장게장 등으로 적합하다”고 설명했다.
블루크랩 가격은 1㎏(5~6마리) 당 1만9800원으로 금어기 직전 국산 활꽃게 가격(1㎏ 당 5만원대)에 비해 60% 정도 저렴하다.
임준환 롯데백화점 식품MD팀 수산 선임상품기획자는 “이전까지 미국 수산물은 20% 이상의 관세와 비싼 운임비 등이 장벽으로 꼽혔지만 최근 일본 원전사태 이후 미국이 대체산지로 각광을 받고 있다”며 “유대강화 및 직소싱 확대 등을 통해 블루크랩의 가격 경쟁력 확보에 최선을 다했다”고 말했다.
<도현정 기자@boounglove>
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