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‘원기회복’ 돕는 돼지고기 양파·깻잎 ‘궁합’ 좋아
기해년(己亥年) ‘황금돼지’의 해다. 돼지는 복과 재산을 불러오는 동물로 흔히 알려졌다. 길몽을 돼지꿈이라고 부르며 중대사를 앞두고 고사를 지낼 때 돼지머리에 절을 올려 성공을 기원하는 모습도 익숙하다. 돼지고기 역시 우리에게 좋은 기운을 주는 음식이다. 훌륭한 맛과 저렴한 가격으로 서민들의 많은 사랑을 받는...
2019.01.08 11:00
[리얼푸드] 가정간편식 볶음밥, 영양은…
[리얼푸드= 박영훈기자] 가정간편식(HMR) 볶음밥을 찾는 소비자들이 늘고 있지만 대부분 필수영양소는 부족하고 나트륨은 지나치게 많이 들어갔다는 지적이 제기됐다. 소비자문제연구소 컨슈머리서치는 대형마트에서 판매 중인 가정간편식 볶음밥 47개 제품의 영양 성분을 분석한 결과 대부분이 한 끼 권장량의 절반 수준일...
2019.01.03 08:34
[리얼푸드]“패스트푸드, 우울증도 부른다”
[리얼푸드=육성연 기자]패스트푸드, 가공육, 케이크 등 만성 염증을 자극할 성분이 많은 음식의 경우 우울증을 부를 수 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 맨체스터 메트로폴리탄 대학 생명과학연구센터(Bioscience Research Center)의 스티븐 브래드번 박사 연구팀은미국, 호주, 유럽, 중동에서 총 10만1950명(16~72세)을 대...
2018.12.20 13:49
[리얼푸드] 건강한 기억력, 사고력 지키려면…“채소 과일이 답”
[리얼푸드=박준규 기자] 사람 이름이 기억이 안 나고, 길눈이 어두워진다. 사람은 나이가 들면서 자연스럽게 인지능력이 떨어지기 마련입니다. 젊은 시절의 맑은 인지능력을 오래 유지하는 건 모두의 관심사인데요. ‘식습관’이 도움이 될 수 있겠습니다. 미국 하버드대학 보건대학원 연구팀이 지난달 말 발표한 연구 논문...
2018.12.11 17:50
[리얼푸드][술, 술술 들어가면 큰일 ③] 칡차, 술 해독 돕고 습관성 음주 중독 예방하는 효과
-지속적 알코올 섭취, 수면 유도 효과 떨어뜨려-과다수면증 유발…칡차, 숙취 해소ㆍ수면 도와직장인 이모(30) 씨는 최근 고민이 생겼다. 예전에는 친구나 직장 동료들과 종종 술을 마셨지만, 어느 순간부터 집에서 조용히 혼자 술 마시는 것을 즐기게 됐기 때문이다. “퇴근하는 길에 마땅히 할 일도 없고 해서 집 근처 편...
2018.11.26 13:27
[리얼푸드] [술, 술술 들어가면 큰일 ②] 매일 꾸준히 한 병 이상 마신다면 알코올 중독일수도…
- 이수정 부천성모병원 알코올의존치료센터장 인터뷰-“알코올 의존증, 반복된 음주로 알코올 내성 생긴 상태”-“환자 가족, 술 못끊는 환자를 의지 박약으로 몰면 안돼”날이 갈수록 경쟁이 심해지는 사회생활 속에서 스트레스를 받는 사람이 많다. 스트레스가 쌓이면 우울, 불안, 불면증 등의 증상이 생기게 된다. 이때 ...
2018.11.26 13:26
[리얼푸드][술, 술술 들어가면 큰일 ①] 알코올성 지방간, 하루 평균 소주 반병 1주일 마시면 발병
-11월 ‘음주폐해 예방의 달’…각종 술자리 잡힐 시기-습관적 음주, 간 건강뿐 아니라 전신 건강에 치명적-과음이 반복되면 알코올 내성 생기고 중독까지 발전매년 11월은 ‘음주폐해 예방의 달’이다. 사실 음주는 흡연ㆍ비만과 같은 건강 위해 요인이다. 최근 만취 상태 운전자가 횡단보도에 서 있던 군인 윤창호 씨를 치...
2018.11.26 13:24
[리얼푸드][갑상선암, 얕보면 큰일 ③] 치료 중일땐 해조류 등 고요오드 식품 삼가세요
-수술 후 부갑상선 기능 저하증 발생시-우유 등으로 칼슘 보충…커피 피해야-방사성 요오드 치료 시 해조류 등 자제갑상선암의 발생에 특정한 음식이 영향을 준다는 연구 결과는 아직까지 명확하게 밝혀진 것은 없다. 과거 일부 속설에는 과도한 해조류 섭취 때문에 갑상선암이 발생했다는 이야기도 있었지만, 최근 일본 다...
2018.11.19 13:51
[리얼푸드][갑상선암, 얕보면 큰일 ②] 종류 따라 생존율 차이…역형성암 평균 4개월 살아
-암종에 따라 예후ㆍ생존율 차이 있어-유두암 가장 많아…10년 생존율 95%-역형성암, 주로 60세 이후 발생ㆍ전이 갑상선암은 국내 여성 암 발생률 1위를 차지할 정도로 흔한 암이다. 하지만 대부분 환자에게 예후가 좋아 ‘착한 암’으로 인식되고 있다. 하지만 갑상선암이라도 다 ‘착한 암’은 아니다. 종류에 따라 예후와...
2018.11.19 13:48
[리얼푸드][갑상선암, 얕보면 큰일 ①] ‘착한 암’이라고요? 방치하면 사망률 높아져
-갑상선암은 ‘흔하지만 예후가 좋은 암’-발생률 3위ㆍ5년 생존율 100.3% ‘1위’-증상 없어…목서 혹이 만져지는 정도-조기 발견해 수술 여부 빨리 결정해야주부 류모(46) 씨는 지난해 8월 국가 암 검진을 받을때 추가로 갑상선암 검진을 받았다. 검사 결과 갑상선암 초기 판정이 나왔다. ‘암’이라는 진단에 류 씨와 가...
2018.11.19 13:46
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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[영상] 6억대 깔끔한 타운하우스가 3억까지 떨어졌다…왜 안팔리지! [부동산360]
최근 경매시장에서 수도권 아파트 위주로 경쟁률과 낙찰가율이 오르고 있지만, 단독주택 등 비아파트는 유찰을 반복하는 사례가 적지않습니다. 건물 외관도 번듯하며, 임차인 보증금 인수 문제가 없는데도 최저 입찰가가 크게 떨어지는 경우도 있는데요. 오늘 부동산360에서는 평택의 한 단독주택 경매 사례를 살펴보려 합니다. 이번 물건은 오는 10일 세번째 경매에 나서는 임의경매 물건입니다. 토지면적은 350㎡(약 105평)에 건물면적은 2개층 총 274㎡(약 83평) 규모의 2층 주택입니다. 건축물 현황을 보
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SK 지배구조 약점 간파한 노소영…최태원, 경영권 방어 어떻게 [홍길용의 화식열전]
일반적인 전쟁보다 ‘내전(內戰)’이 더 치열한 이유는 상대에 대해 너무 잘 알기 때문이다. 소송 전에서도 가족들이 맞붙을 때 가장 치열하다. 남들은 알기 어려운 사실까지 들출 수 있기 때문이다. 이혼 소송이 가장 대표적이다. 마이크로소프트(MS)과 아마존 창업자의 이혼 소송 액수가 천문학적인 수준까지 올라간 이유다. 그렇다고 이혼에 따른 재산분할로 이들 기업의 경영권이 바뀌지는 않았다. 소송 기간이 길어 나름 준비할 시간을 가질 수 있기 때문이다. 지분율이 낮아지더라도 일단 경영권만 확실히 쥐고 있으면 약해진
홍길용의 화식열전