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[리얼푸드] ‘3D 프린팅 연어 구입' 오스트리아 비건 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자] 오스트리아에서 최근 육식 소비를 적극적으로 줄이는 식단이 대세로 떠올랐다고 코트라(KTORA)가 전했다. 시장조사기관 닐슨아이큐(Nielsen IQ)에서 유럽 13개국을 대상으로 시행한 ‘2020~2022년 식물성 기반 식품 시장 조사’에 따르면, 지난 2022년 오스트리아 해당 시장의 규모는 1억...
2024.04.28 15:06
[리얼푸드] '한국의 블랙 디저트 주목' 일본의 2024 외식산업
[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 카페와 레스토랑 시장에서 한국에서 유행했던 블랙 디저트가 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 일본 최대 레시피 검색 사이트 쿡패드(Cookpad)는 한국에서 유행한 디저트류가 일본에서 유행할 것으로 전망했다. 한국에서 넘어온 2D 케이크 외에 블랙 디저트가 카페 메뉴로 등장할 것...
2024.04.28 15:06
[리얼푸드] 농업국가 덴마크, 스마트팜 기술 확대
[리얼푸드=육성연 기자] 덴마크에서 정부의 적극적인 스마트팜 기술 지원 정책에 따라 스마트팜 기술 보급이 확대되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 덴마크 정부는 보조금, 세금 감면 등 다양한 방법을 통해 덴마크 농업의 스마트화를 돕고 있다. 지난 2021년 덴마크 의회는 농업 탄소배출량 감축을 위한 기술발전 지원금을...
2024.04.28 14:04
[리얼푸드] ‘10명 중 4명이 비만’ 미국 비만 시장의 성장
[리얼푸드=육성연 기자] 미국 비만 시장이 높은 성장세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 미국은 세계 최대 비만 치료 시장으로 꼽힌다. 해마다 비만 유병률이 증가하고 있으며, 매년 큰 비용이 발생하고 있어 사회적 문제로 대두되고 있다. 비영리단체 트러스트포아메리카스헬스(Trust for America’s Health...
2024.04.28 14:04
[리얼푸드] 인도 진출의 기회, 콜드체인에서 찾아라
[리얼푸드=육성연 기자] 인도 식품 시장 진출을 위해서는 콜드체인에 주목할 필요가 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 글로벌 시장조사회사 BMI리서치(BMI Research)에 따르면 현재 인도의 식품 소비 변화는 육류와 과일 소비 비중의 증가가 두드러진다. 신선 과일 매출은 지난 2020년부터 오는 2027년까지 연평균 15.2% 성장...
2024.04.28 14:04
[리얼푸드] ‘가격 비싼 뮤즐리 인기’ 인도네시아 시리얼 시장
[리얼푸드=육성연 기자] 코로나19 이후 인도네시아에서 시리얼의 인기가 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사시관 유로모니터에 따르면 인도네시아에서 시리얼은 가격대가 높은 식품이기 때문에 주요 소비자는 고소득 전문가층이다. 지난 2023년 인도네시아 시리얼 소매 판매량은 전년 대비 14%...
2024.04.28 14:03
[리얼푸드] 대만, 캠핑 열풍에 '캠핑 식당'도 인기몰이
[리얼푸드=육성연 기자] 대만에서 캠핑 콘셉트의 식당이 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 최근 대만에서는 캠핑 열풍이 불면서 캠핑과 관련된 여러 사업들이 성장세에 있다. 시장조사업체 미래연구소가 발표한 '2022년 대만 소비 및 생활산업 성장률 TOP40'에 따르면 ‘캠핑 및 숙박 서비스&rsq...
2024.04.28 10:57
[리얼푸드] 일본, 페트병보다 ‘고급 종이팩 커피’ 선호
[리얼푸드=육성연 기자] 일본 커피음료 시장에서 종이팩 아이스 커피 시장이 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지에서 종이팩 커피는 대용량 페트병 커피에 비해 평균 100엔(약 900원) 정도 가격이 높다. 페트병 커피보다 가격이 높음에도 불구하고 최근 판매는 호조다. 종이팩 커피의 장점은 고급스...
2024.04.28 10:56
[리얼푸드] ‘가격 저렴해’ 간식할인점 찾는 중국인들
[리얼푸드=육성연 기자] 중국의 간식할인점 시장이 코로나 19 확산 이전보다 4배 이상 증가했다. 간식할인점은 할인 가격으로 간식을 판매하는 소매점이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 시장조사기구 아이미디어리서치 조사결과 지난 2020~2023년 중국 간식할인점 시장은 평균 40%대 성장세를 기록했다. 특히 지난 2021년 하반기...
2024.04.28 10:56
[리얼푸드] 브라질 향수 브랜드가 만든 아이스크림
[리얼푸드=육성연 기자] 브라질의 향수 브랜드 그란도(Granado)가 아이스크림점을 열어 주목을 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 그란도는 전통적인 브라질 기업으로 향수 및 바디관리 분야의 스킨케어 브랜드다. 현지에서 좋은 품질과 천연 성분으로 유명하다. 그란도는 지난 1월 리오데자네이로의 이파네마...
2024.04.28 10:55
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
정부의 부동산PF 대책, 시장원리가 중요한 이유는 [홍길용의 화식열전]
정부가 부동산 PF(프로젝트파이낸싱) 대책을 내놓은 지 1주일이 지났다. 좋게는 ‘옥석 가리기’, 거칠게는 ‘살생부(殺生簿)’다. 가닥을 잘 잡았다는 평가가 있다. 부실로 인한 충격을 막기에 부족할 수 있다는 걱정도 들린다. 이후 정부 행보를 보니 하나는 분명해 보인다. ‘시장’이 키워드다. 그 동안 부동산으로 돈을 번 이들이 그에 합당한 책임을 감당하라는 접근이다. 지난 주 중국도 부동산 경기부양책을 내놨다. 대출을 쉽게 하고 미분양 주택을 공공이 매입하는 내용이다.
홍길용의 화식열전
“콧대높던 강남 마저…우리 집 좀 지어주세요” 자취 감춘 경쟁입찰 [부동산360]
최근 재건축·재개발 조합이 경쟁 입찰 없이 수의계약으로 시공사를 선정하는 사례가 늘고 있다. 서울 강남권 사업지조차 시공사 1·2차 입찰경쟁이 무산되면서 결국 수의 계약으로 사업을 추진하고 있다. 주택 시장 침체와 원자잿값·인건비 상승 등으로 직격탄을 맞은 건설사들이 ‘선별 수주’로 전략을 선회하면서 출혈 경쟁이 자취를 감추고 있는 모습이다. 24일 정비업계에 따르면 서울 송파구 잠실우성4차 아파트 재건축조합은 오는 7월 6일 조합원 총회에서 DL
부동산360