기후위기시계
×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
식품
봄나물 456건 조사했더니 7건 농약 기준 초과…“흐르는 물에 씻어야”
식약처 당부, “무단 채취땐 안전사고, 탈 날수도”마트, 시장 334건, 도로변 야생 122건 종합 분석 식품의약품안전처는 지난 3월 5~19일 도매시장, 마트 등에서 유통, 판매되는 봄나물 334건과 도로변 등 야생 봄나물 122건을 수거하여 검사한 결과, 봄나물 7건에서 농약 잔류허용 기준보다 높게 검출됐다고 3일 밝혔다.식...
2019.04.03 10:34
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 식사·식재료 구입 한번에…美슈퍼마켓 트렌드 ‘푸드홀’
‘푸드홀’이 미국 슈퍼마켓의 새로운 트렌드로 부상했다. 식품업계의 주요 소비층인 밀레니얼 세대를 오프라인 매장으로 끌어들이기 위한 노력의 일환이다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 스토어스 NRF‘s(Stores NRF’s)에 따르면 홀푸드, 웨그먼스 등 현지의 대형 슈퍼마켓 체인점들은 밀레니얼 세대 등 젊은층 고객 유치...
2019.04.01 11:43
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 높은 소득·여가시간 증가…UAE 외식시장은 성장중
아랍에미리트(UAE)의 외식시장이 꾸준하게 성장중이다. 전문가들은 새로운 외식 매장의 증가 요인으로 UAE 전체 인구의 증가, 관광업의 성장, 사업여건 개선 등을 꼽는다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 UAE 인구는 2004년부터 꾸준하고 가파른 증가세를 보이며 2019년 현재 인구는 940만명으로 2004년 대비 약 130%...
2019.04.01 11:41
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 태국, 커피소비 年15% 증가…불붙은 신규매장 경쟁
태국의 커피 소비량이 급속히 늘어나면서 프랜차이즈, 소규모 카페 등 원두커피 매장 수도 급증하고 있다.태국의 연간 커피 시장규모는 360억 바트(약 1조3000억원)로, 커피 소비량은 연평균 15%씩 증가하고 있다. 국제커피협회(ICO)의 조사에 따르면 연간 커피 소비량이 가장 높은 국가는 핀란드로 1인당 12㎏에 달한다. 미...
2019.04.01 11:41
커피전문점 ‘제3의 물결’ 스페셜티…
원두 로스팅·추출과정 ‘소비자 눈을 즐겁게’… 엔제리너스·스타벅스·투썸플레이스 등 ‘스페셜티 매장’으로 차별화“다른 매장과 분위기가 다른데?” 서울 중구 롯데백화점 본점에 위치한 엔제리너스 매장에서 한 고객이 두리번거리며 매장을 살핀다. 천연대리석과 금속 구조물의 인테리어에 커피잔도 기존과 다른 블...
2019.04.01 11:28
한국인은 아메리카노…미국인은 배치 브루 커피…
“아메리카노 주세요!”지난 겨울 살을 에는 추위에도 불구하고 인기를 모았던 ‘찬 음료’가 있다. 바로 아이스 아메리카노. 이 기이한 현상은 ‘얼죽아’(얼어 죽어도 아메리카노)라는 신조어까지 만들어냈다. 스타벅스에 따르면 올 1월 아이스 아메리카노의 매출 증가율은 전년도 같은 기간보다 무려 40% 신장했고, 지난...
2019.04.01 11:25
변비개선에 좋은 푸룬...에너지바·파이로 변신...물 넣고 갈아주면 끝
서양자두를 말린 푸룬은 천연 변비약이라 불릴 정도로 변비예방과 증상 개선에 좋은 과일로 유명하다. 식이섬유도 많이 들어있어 소화를 도우며, 항산화물질인 폴리페놀도 풍부해 노화를 방지하고 심장질환 예방에도 좋은 것으로 알려져 있다. 또한 다량 함유된 비타민K와 B6, 칼륨은 골다공증 예방과 뼈 건강에 도움을 준다...
2019.04.01 11:22
‘생방송 오늘아침’ 소개된 남양주 브리오슈, 문전성시
[헤럴드경제=모바일섹션] 방송 프로그램을 통해 소개된 경기도 남양주의 한 제과점이 주목 받고 있다. 1일 오전 방송된 MBC 시사교양프로그램 ‘생방송 오늘아침’에서는 남양주 유일 제과 기능장이 있는 오로라 베이커리 카페를 소개했다.남양주에 위치한 해당 베이커리는 자체적으로 제과 기능장이 있어 당일 50여가지의...
2019.04.01 10:49
후쿠시마 제품 못오게, 한글로 지역명까지 표기 법안 발의
김광수 의원, “도시까지 한글로 표기 않으면 처벌토록” 후쿠시마 원전 지난해 12월 국내 한 대형마트에서 일본 후쿠시마산 라면 제품을 팔면서 일본어로 쓰인 원산지 표기에는 동일본 지진으로 원자력발전소가 파괴된 후쿠시마현이 표기돼 있음에도 한글 표기에서는 국적(일본)과 공장명만 기재한 스터커를 부착해 식품원...
2019.03.28 16:32
끓이거나 튀기면 ‘영양소 아우성’…시금치는 ‘착즙주스’로…
요리연구가 백종원에게 ‘만능 소스’가 있다면 채소계에는 ‘만능 채소’가 있다. 바로 푸른잎 채소의 대표주자인 시금치다. 시금치는 각종 질환예방에 좋은 식품으로 소개되고 있다. 비타민이 풍부해 면역력 향상이나 피로회복은 물론, 혈액순환을 도와 심장질환 예방에도 도움을 주며 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에도 좋다...
2019.03.28 11:39
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
많이 본 정보
연재 기사
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전
전국에서 너도나도 집 사러 몰려들었는데…세종의 추락 왜?[부동산360]
아파트 가격이 다섯달째 하락세인 세종 지역에서 외지인 거래도 주춤한 것으로 나타났다. 과거 부동산 급등기에는 아파트값이 고공행진을 하며 외지인들의 투자가 활발했지만, 시장 침체기가 길어지며 매수 행렬도 줄어든 것으로 보인다. 27일 한국부동산원의 ‘매입자 거주지별 아파트 매매거래 현황’ 통계를 보면 지난 2월 세종 아파트 매매 319건 중 외지인(세종 외 지역)에 의한 거래는 119건으로 약 37%를 차지했다. 지난해 2월에만 해도 세종 아파트 거래는 692건에 달했고, 외지인 매매도
부동산360