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[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 유럽 식품업계 올 화두는 ‘설탕세 도입 따른 변화’
시장조사기관 민텔이 2017년에 주목해야 할 유럽 식품업계 이슈 7가지를 제시했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 민텔이 밝힌 2017년 유럽 식품업계의 대표적인 화두는 ‘설탕세 도입에 따른 변화’다.민텔은 “2018년 4월부터 영국에서 신규 적용되는 설탕세 도입과 관련, 유럽의 음료브랜드들이 상당한 난관에 처...
2017.01.09 11:14
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 태국 온라인 식료품 입점 성공위한 ‘4가지 비법’
태국 식료품 소매업 시장에 성공적으로 진출하기 위해선 온라인 판매, 소수 품목ㆍ서비스 등에 집중할 필요가 있다는 분석이 나와 눈길을 끌고 있다.한국농수산식품유통공사(aT) 방콕지사는 최근 태국 온라인 식료품 소매업 시장 진출에 도움이 되는 4가지 방법을 제시했다.방콕지사에 따르면 일단 온라인 마케팅에 관심을 ...
2017.01.09 11:13
시리아·아프간·티베트… 난민셰프가 만든 ‘맛’ 프랑스가 빠져들다
“시리아에는 전쟁 말고 다른 것도 있다는 것을 보여주고 싶다”지난해말 프랑스 스트라스부르의 6개 레스토랑에서 열린 ‘난민 푸드 페스티벌’에 참가한 시리아 출신 모하메드는 이렇게 말했다.당시 스트라스부르에 있는 레스토랑 주인들은 시리아, 아프가니스탄, 티베트 등지에서 건너온 난민 셰프들에게 주방을 열었다....
2017.01.09 11:09
올해엔 버섯·쐐기풀로 만든 맥주가 뜬다고?
2016년이 크래프트 맥주(수제 맥주)의 해였다면 2017년은 천연재료 맥주의 해가 될 전망이다. 최근 영국 일간 인디펜던트는 쐐기풀, 버섯 등 천연 재료로 만든 맥주(foraged beer)가 앞으로 각광을 받게 될 것이라고 전했다.지난 5년간 수제 맥주를 만드는 소형 양조장은 유럽에서만 73% 급증했다. 지난해 영국의 소형 양조...
2017.01.09 11:09
수수·유장…배달레스토랑…올 트렌드로 뜬다
랩 샌드위치부터 일본요리까지 20년간 유행 이끈 음식들…2017년엔 프랑스·필리핀푸드·훈제·테프 등 주목한때 빵으로 내용물을 돌돌마는 랩 샌드위치가 혁명적인 음식으로 꼽힐 때가 있었다. 랩 샌드위치에 이어 컵 케이크, 크로넛(크로와상+도넛), 일본 라면 등이 새로운 푸드 트렌드로 떠올랐다. 최근 뉴욕타임스(NYT)...
2017.01.09 11:09
네이처리퍼블릭, 생기 있는 광채 피부를 위한 멀티 솔루션 톤업 크림 출시
네이처리퍼블릭(대표 호종환)은 스킨케어와 베이스 메이크업, 선크림 단계를 한 번에 해결해 핑크빛 생기를 부여하는 ‘콜라겐 드림 50 올인원 래디언스 톤업 크림 SPF35 PA++’를 출시했다고 9일 밝혔다.‘콜라겐 드림 50 올인원 래디언스 톤업 크림 SPF35 PA++’는 피부에 은은한 광채와 자연스러운 톤업 효과를 선사하는...
2017.01.09 11:06
부조리한 한국사회 민낯 ‘통렬한 비판’
-웹아티스트그룹 ‘장영혜중공업”展아트선재센터서 3월 12일까지 전시‘머리를 검게 물들인 정치인…’ 등빠른 비트·화면으로 가감없이 담아국립현대미술관 서울관을 지나 정독도서관 방향으로 걸어가다보면 “이게 뭐지?”싶은 현수막을 맞닥뜨린다. 빨강과 노랑 바탕에 전투적 글꼴로 ‘삼성의 뜻은 죽음을 말하는 것이...
2017.01.09 11:02
民畵로 풀어낸 ‘닭 그림전’…부귀공명·다산의 기운 ‘한가득’
-새날을 여는 새그림-서공임 민화전수탉의 화려한 닭벼슬은 높은 벼슬매일 알낳는 암탉은 자손번창 상징단순하면서 강렬한 색채감 화폭으로“고귀한 신분되고 넉넉한 인생살기를”“닭 그림에 맨드라미를 함께 그리는 경우도 있습니다. 맨드라미가 닭 머리에 볏(벼슬)과 흡사해 계관화(鷄冠花)라고 일컬어지는데, 닭과 맨드...
2017.01.09 11:02
[지상갤러리] 갤러리두인, 최수인ㆍ김근영 2인전 ‘뜻밖의 장면’
갤러리두인은 풍경화를 중점적으로 작업하는 신진작가 최수인ㆍ김근영의 2인전 ‘뜻밖의 장면’을 연다. 두 작가는 자신이 속한 환경을 바탕으로 무대에서 시나리오를 공연하듯 작업을 펼친다. 최수인은 역동적이고 추리적으로, 김근영은 고요하고 정연하게 구체화한다. 1월 26일까지.김근영, Rest-마르지 않는, 30×30cm, ...
2017.01.09 11:01
[새해 동안 만들기 프로젝트②] ’노화방지ㆍ피부재생에 안성맞춤인 이 음식은?
-단백질과 아연 풍부하면 피부 젊어져-사과는 껍질째 조리시 라이코펜 섭취 겨울철은 대기 수분 부족으로 피부 수분을 외부로 빼앗겨 건조해지고 푸석해지기 쉬운 계절이다. 수분이 부족해지면 잔주름이 깊어지고 각질이 생기면서 피부 노화가 촉진되는데 피부의 젊음과 건강을 유지하기 위해서는 평소 하루 8잔 이상의 물을...
2017.01.09 10:37
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대기업 해외상장 1호 현대차…인도법인 시총 본사 추월할 수도[홍길용의 화식열전]
증권거래소에 자국 기업만 상장을 하던 시대는 지났다. 높은 가치를 인정받아 많은 돈을 조달할 수 있으면 그 뿐이다. 가장 많은 돈이 모이는 미국 증시에 상장한 글로벌 기업이 많은 이유다. 사업을 확장하려면 많은 투자가 필요한 나라인데 마침 증시가 발달해 현지에서 충분한 자금을 조달할 수 있다면 어떨까? 금상첨화다. 다만 아직 우리나라 대기업이 해외증시에 단독으로 상장한 사례는 없다. 쿠팡이 있다지만 창업자의 국적이 미국이다. 그런데 드디어 첫 사례가 등장할 모양이다. 현대차그룹이 마침내 인도법인의 현지 증시 상장 계획을 공식적으
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!