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[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트]일본 편의점·식당, 매운맛 열풍 속으로
매운 맛을 찾는 일본의 소비자들이 점차 증가하면서 이들을 공략하기 위해 기업들도 다양한 상품을 선보이고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 식품시장에 매운맛 열풍이 불면서 다양한 매운 맛 제품들이 늘어나는 추세다. 롯데리아는 ‘죽음의 매운 맛(Death 辛) 햄버거’를 한정수량으로 출시해 소비자의 뜨...
2017.09.25 11:40
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 美 ‘스티비아’ 인기몰이…설탕 자리 넘본다
미국 식품업계 전반에 저당 트렌드가 퍼지면서 인공감미료 소비가 크게 줄고 있다. 상대적으로 건강에 이로운 천연감미료가 주목받는다. 최근 미국에서 ‘스티비아’를 비롯한 천연감미료 생산과 소비가 늘고 있다. 미국 농무부(USDA) 자료에 따르면 지난 2014년 미국인 한 사람당 소비한 ‘칼로리 있는 감미료’는 131파운...
2017.09.25 11:39
[2017 KOREAT 맛을 공유하다-제주의 맛]“맛존디 어디우꽈?” “낭푼밥상으로 갑서양”
코릿 선정 제주맛집 ‘낭푼밥상’제철산야초·해초, 텃밭야채…양용진 대표 현지 식재료 다리품“전통음식 가치 알리는게 내 일”“할망, 이거 다 줍서.”전국에서 제일 큰 오일장. 제주시 민속오일장에 나온 ‘낭푼밥상’ 양용진(53) 대표가 장을 본다. 이곳에는 할망장이 따로 있다. 예순은 젊은이요, 칠순이 더한 할망들...
2017.09.25 11:37
[2017 KOREAT 맛을 공유하다-제주의 맛]흑돼지·전복·물회…‘맛의 보고’ 삼다도 미식가들 입맛 잡다
음식에 관한한 ‘맛의 천국’. 천연 바다를 자원으로 신선한 식재료를 공수하는 제주의 음식은 혀를 황홀하게 만드는 비법이 있다. 비법은 요리법이 아니다. 자연 그 자체다. 제주 외 다른 지역에서 볼 수 없는 온갖 재료들을 활용한 요리와 함께 넉넉한 제주 인심까지 어우러져 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다..미쉐린 가...
2017.09.25 11:34
빈속에 마셔도 속 안쓰려!…요즘 ‘핫’한 그 방탄커피
포만감 길어 다이어트 효과 탁월…제조법도 간단영화 ‘안녕, 헤이즐’에 출연한 할리우드 스타 쉐일린 우들리는 NBC의 토크쇼에 출연해 ‘방탄커피’ 예찬론을 폈다. “방탄커피라고 들어보셨나요? 이건 여러분의 인생을 바꿀 커피예요!” 미국의 핫스타 쉐일린 우들리의 영향으로 더 높은 인기를 모은 방탄커피는 사실 실...
2017.09.25 11:34
커피 1잔+원두 50g에 17만원세계서 가장 비싼 ‘신의 커피’파나마 ‘게이샤’두바이 등장
전세계 커피 마니아들이 웅성이고 있습니다. 세계에서 가장 비싼 커피가 두바이에 등장한다는 소식 때문이죠.음식 전문매체 더데일리밀(The Daily Meal)과 아랍에미리트(UAE) 일간지 더내셔널(The National)의 최근 보도에 따르면 중남미 파나마에서 수확한 최고급 커피콩으로 우려낸 커피를 맛볼 수 있는 행사가 두바이에서...
2017.09.25 11:33
그녀는 왜 ‘베트남 커피’에 반했을까
100년 넘는 재배 역사…자국커피에 자부심인지도 높은데다 현지 비용면에서도 매력적7개 매장 운영중…스타벅스보다 더 잘나가로부스타종 고급화한 ‘스페셜티’ 매장 목표자메이카 블루마운틴 넘버원, 예멘 모카 마타리, 하와이안 코나 엑스트라 팬시…우리가 흔히 말하는 ‘세계 3대 커피’도 아니다. 그녀가 빠진 커피는...
2017.09.25 11:33
관광공사, 다자간 관광 B2B 멍석 깔았다
대만-홍콩-몽골-한국 트래블마트 성료 한국관광공사는 중국인 관광객 감소 및 최근 안보위협에 따른 위기 상황의 극복과 방한관광시장 다변화의 가속화를 위해 지난 22일 웨스틴 조선 서울 호텔에서 ‘대만 홍콩 몽골 지역 타깃 국내업계 및 기관 간 트래블 마트’를 열었다고 25일 밝혔다.핵심 전략시장인 대만, 홍콩과 신...
2017.09.25 11:33
피부가 원하는 화장품, 내가 만든다
만능크림 재료 ‘히알루론산’ 인기5000원대 저렴한 가격·활용법 간단피부가 건조해지기 쉬운 환절기를 맞아 셀프 뷰티케어족들 사이에서 보습과 수분, 탄력 개선 등에 효과가 있는 ‘히알루론산 용액’이 화제가 되며 불티나게 팔리고 있다. 히알루론산은 피부 속 콜라겐의 활성을 이끌고 자기 무게의 약 1000배에 달하는...
2017.09.25 11:33
페브리즈, 테라사이클과 손잡고 ‘해변 정화 캠페인’ 나서
한국P&G 페브리즈가 국내 최초로 글로벌 사회적 기업인 ‘테라사이클’과 손잡고 ‘해변 정화 캠페인’을 실시해 눈길을 끈다.지난 1월부터 진행된 P&G의 ‘글로벌 해변 정화 캠페인’의 일환으로 진행된 해변 정화 캠페인은 바다에 버려지는 폐플라스틱을 줍는 CSR 활동으로 쓰레기 수거 및 재활용을 전문으로 하는 테라사...
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분할 안되면 합병(?)…SK, 이번엔 ‘뒷문’ 경영 [홍길용의 화식열전]
SK E&S와 SK이노베이션이 합병을 추진하는 모양이다. 회사측 설명이 “여러 검토를 하고 있다”다. ‘부인’이 아니다. 회사의 주요한 내부 정보가 외부에 알려지는 경우는 두 가지다. 의도치 않게 새어 나갔거나 누군가 의도를 가지고 흘린 경우다. 후자라면 외부(시장)의 반응을 보기 위한 실험일 수 있다. 소식 첫날 SK이노베이션 주가는 폭등하고 SK㈜ 주가는 급락했다. SK이노베이션의 자회사인 SK온은 전기차 시장의 부진으로 애물단지로 전락했다. 20일 SK이노베이션 주가 상승은 S
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!