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한국인 밥상엔 ‘보약’이 있다
‘한 고을의 정치는 술맛으로 알고 한 집안의 일은 장맛으로 안다’라는 속담이 있다. 예부터 된장은 우리 문화 속에 깊숙히 자리 잡고 있다. 된장은 한국인 밥상에서 대표적인 ‘보약’이다. 된장의 주재료인 콩인 그 자체로 완전식품이라 불리며 다양한 영양소를 지니고 있는데 이 콩이 발효되면 된장이 된다. 콩이 발효되...
2016.03.12 09:38
아몬드밀크, 헴프 밀크…식물성 우유에 주목하라
우유를 먹지 못하는 이들을 위한 우유 대체제 쯤으로 여겨졌던 식물성 우유들의 존재감이 커지고 있다. 이미 유럽과 미국에서는 아몬드로 만든 아몬드 우유가 우유나 두유 대체품으로 인기를 얻으며 대중화의 길을 걷고 있다. 아몬드, 헴프 등 식품이 갖고 있는 영양 성분을 우유 처럼 마실 수 있다는 것이 이들 식물성 우유...
2016.03.12 09:38
하루 ‘이것’ 한 잔이면 혈압 걱정 사라진다고?
리얼푸드에 따르면 하루에 비트 주스 한 잔이면 체력을 높이고 혈압을 조절하는 데 큰 효과가 있다. 빨간무로도 불리는 비트는 각종 미네랄과 비타민이 풍부한 식품으로, 흔히 녹즙이나 썰어서 샐러드에 많이 활용되는 채소다. 이번 연구에 따르면 매일 비트 주스를 일주일 가량 마시면 유산소성 지구력(aerobic endurance)...
2016.03.12 09:38
어제 무슨 일 있었지?…알코올성 치매에 이 안주를 권한다
직장인에게 있어 원치 않아도 참석해야하는 술자리가 잦다. 쓰린 속에 입맛도 없어지고 밤에는 잠도 제대로 자지 못하는 경우가 있다. 하지만 내 몸을 지키는 술자리는 있는 법. 메뉴를 신중하게 고르는 것이 중요한 일이다. 안주만 잘 골라도 아침과 저녁 잠자리가 한결 가벼울 수 있기때문이다. [사진=게티이미지뱅크]▶...
2016.03.12 09:38
도요타 나무로 만든 컨셉트카 제작…상용화는?
일본 도요타 자동차가 외관을 나무로 만든 ‘목재 컨셉트카를 제작, 4월 밀라노 디자인 위크에 출품하기로 해 화제를 모으고 있다. ‘세스나’로 이름 붙여진 이 전기 컨셉트카는 전기차로 엔진을 장착했으며 길이는 3.3m다. 프레임은 자작나무를 외관은 삼나무로 꾸몄다.도요타 관계자는 “나무와 나무를 꿰어 맞추는 전통...
2016.03.12 08:33
[훅 INSIDE]“이세돌, 자격없다”는 커제 인터뷰...사실 아니다
[HOOC=윤현종ㆍ손수용 기자]지난 10일 이세돌(33) 9단이 인공지능 알파고와의 대결에서 충격적인 2연패를 당했습니다. 관련기사=이세돌 충격의 2연패많은 언론들은 이세돌 9단의 충격적인 패배 소식을 전했고 인공지능의 발전에 대한 보도를 쏟아냈습니다. 그리고 자연스럽게 국내 언론들은이세돌과 오랜 기간 라이벌 관계를...
2016.03.11 19:23
알파고, 다음은 스타크래프트?…이영호 “이길 자신 있다”
[헤럴드경제] 알파고와의 바둑 빅매치에서 이세돌 9단의 2연패로 충격에 휩싸인 가운데, 알파고의 다음 도전 분야로 예상되는 스타크래프트에서 누가 도전자로 나설지 관심이 집중되고 있다. 알파고가 이세돌 9단을 이긴 지난 10일 저녁 한 방송 매체에서는 전 스타크래프트 1위 프로게이머 이영호와 인터뷰를 진행했다. ...
2016.03.11 17:14
알파고 승리…인공지능 ‘공포증’ 확산, 대책은?
[헤럴드경제]이세돌 9단이 인공지능 알파고를 상대로 2연패의 수모를 당하면서 일부 시민들은 우울증을 넘어 무기력감을 호소하는 ‘인공지능포비아(공포증)’조짐마저 보인다. 지난 10일 온라인 커뮤니티에서는 ‘알파고를 통한 지구멸망 시나리오’ ‘알파고가 스카이넷(skynet)이라는 증거’ 등의 글이 올라오며 인공지능...
2016.03.11 16:10
대장암 예방수칙 10가지 중 첫번째는 과식금지
-대한암예방학회, ‘암예방의 날’ 맞아 발표 대한암예방학회가 ‘암 예방의 날’(3월 21일)을 앞두고 ‘대장암을 이기는 식생활 및 건강수칙’을 발표했다. 한국인에게 맞는 대장암 예방 수칙이 마련된 것은 이번이 처음이다. 가장 첫 번째는 ‘과식하지 말라’는 것이다. 대장암 예방에는 적절한 체중 유지가 중요하다.두...
2016.03.11 11:30
제작비 250억 창작뮤지컬…마타하리, 세계무대를 겨누다
‘마타하리’는 국내 창작 뮤지컬의 새로운 가능성을 시험하는 작품이다. 제작 초기단계부터 글로벌 수출을 목표로 했다. 제작비 250억원이라는 국내 뮤지컬 사상 전례없는 투자가 이뤄진 것도 이 때문이다. 국내 공연 수익만으로는 손익분기점(BEP)을 넘기기 힘들다. 해외 라이선스 수출과 재공연 등을 목표로 과감한 투자...
2016.03.11 11:08
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
순진한 이해진, 교활한 孫正義… 라인, 5년전 이미 ‘기울어진 운동장’ [홍길용의 화식열전]
네이버 글로벌비즈니스의 핵심인 라인야후가 일본 소프트뱅크로 넘어갈 모양이다. ‘강탈’이지만 잘 살펴보면 우리가 화를 자초한 측면이 있다. 일이 벌어졌을 때 배후를 알려면 누가 이익을 얻을 지 파악하면 된다. 한비자가 정리한 유반(有反)의 지혜다. 라인야후 사태에서 가장 큰 이익을 얻는 이는 일본 소프트뱅크다. 궁지에 몰린 네이버를 상대로 싼 값에 라인야후를 통째로 삼킬 기회를 갖게 됐다. ▶5년전부터 기울어진 운동장…네이버, 라인 소뱅 계열사로 넘겨 지금은 일본 정부가 네이버를 압박하는 모양새지만
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀