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시큼하다고 다 같은 식초?…종류만 십여가지 ‘훌쩍’
시큼한 냄새에 호불호가 명확히 갈리지만 아미노산, 사과산, 호박산, 주석산 등 60가지 이상이 유기산과 미네랄을 풍부하게 함유한 식품이 바로 식초다. 사실 식초는 과일, 곡류, 주류 등 주재료에 따라 다양한 맛을 내는 발효 식품으로, 크게 합성식초와 발효식초로 나뉜다. 발효식초 안에서도 다시 재료나 발효 방법에 따...
2016.06.04 10:10
돌아온 토마토의 계절…어떤 토마토를 먹을까?
토마토 제철인 여름이 돌아오고 있다. 하우스 재배로 제철의 의미가 퇴색됐다고는 하지만, 그래도 토마토가 가장 맛있고 영양가있는 시기는 6월부터 9월 사이다.‘리얼푸드’에 따르면 토마토는 종류별로 수확 시기는 비슷해도 영양가나 맛과 향, 모양은 천차만별이다. 전 세계적으로 5000가지가 넘는 토마토가 있을 정도다...
2016.06.04 10:09
목포 영어체험마을 ‘영어야 놀자~’ 18일 행사예고
목포영어체험마을은 오는 18일 목포권 초등학생들에게 영어활용의 기회를 제공하고 영어공부에 대한 흥미와 동기를 부여코자 올 해도 ‘영어야 놀자~’ 행사를 개최한다고 밝혔다.이 행사는 오전 ‘영어야 놀자~ 퀴즈퀴즈’(초등 4~6학년), 오후 ‘영어야 놀자~ 영어말하기대회’(초등 5~6학년)로 진행된다. ‘퀴즈퀴즈’는...
2016.06.04 09:09
초등교사 관사서 윤간(輪姦) ‘학부모 집단’에 구속영장
섬마을 초등학교 관사에서 결혼을 앞둔 20대 여교사를 번갈아 성폭행 한 학부모와 동네 주민들에 구속영장이 신청됐다. 목포경찰서는 4일 자신이 운영하는 식당에서 술을 마시고 잠든 20대 여교사를 관사로 데려가 윤간(輪姦) 한 학부모 A씨 등 3명에 대해 성폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법 위반 등의 혐의로 구속영장을...
2016.06.04 08:52
<부음>이비오 성동구 부구청장 부친상
▶이비오(서울시 성동구 부구청장)씨 부친상= 3일 오후 1시 42분, 광주첨단병원, 발인 6일 오전 6시.(062)973-4444
2016.06.04 08:32
레슬링협회 30억원대 횡령 포착…압수수색
[헤럴드경제] 경찰이 대한레슬링협회에서 30억원대 업무상 횡령이 벌어진 혐의를 포착하고 수사에 착수했다.서울 은평경찰서는 3일 오전 11시께 송파구 대한레슬링협회 사무실에 수사관 10여명을 보내 압수수색했다.경찰은 이날 협회 회계담당자 김모 차장도 참고인 신분으로 불러 조사했다.경찰은 작년 연말 결산에서 협회...
2016.06.03 23:58
구의역 사고 김씨 마지막 월급명세서…열악한 처우
[헤럴드경제]지난달 28일 지하철 2호선 구의역에서 스크린도어 점검 중 열차에 부딪혀 사망한 외주업체 은성PSD 소속 김모(19)씨의 구체적 월급 내역을 3일 뉴시스가 보도했다. 이날 매체는 서울시의회 교통위원회 소속 더불어민주당 우형찬 의원(양천3)으로부터 입수한 은성PSD 5월 급여지급명세서를 공개했다. 비정규직인...
2016.06.03 22:27
인천 남구, 세계 지방정부 연합체 ‘시장협약’ 가입
인천시 남구는 지방정부 국제 연합체인 ‘시장협약’에 가입했다고 3일 밝혔다.남구의 ‘시장협약’에 가입은 서울, 수원, 창원시에 이어 네 번째이다.지난 2014년 9월 유엔 기후 정상회의에서 공식출범한 시장협약은 지역의 온실가스 감축과 도시 회복력 제고 등을 추진하는 지방자치단체의 국제적 연합체다.구는 비산업부...
2016.06.03 22:05
‘납품 뒷돈’ 챙긴 한국지엠 상무 검찰에 구속
한국지엠 상무가 회사 직원들에게 나눠줄 각종 물품을 납품받는 과정에서 뒷돈을 챙긴 혐의로 검찰에 구속됐다. 인천지검 특수부(김형근 부장검사)는 배임수재 혐의로 한국지엠 노사협력팀 A(57) 상무를 3일 구속했다. 서중석 인천지법 영장전담 부장판사는 이날 오후 열린 A 상무의 구속 전 피의자심문(영장실질심사)이 끝...
2016.06.03 22:05
인천시내 상당수 학교 우레탄 트랙서 ‘납 성분’ 기준치 초과 불안 확산
학교 운동장의 우레탄 트랙에서 유해 중금속인 납이 과다 검출되는 인천시내 학교가 속속 드러나 불안이 확산하고 있다.3일 인천시교육청에 따르면 지난 3월 교육부가 우레탄 트랙을 설치한 전체 학교에 대해 유해성 검사를 지시한 후 인천 시내 초등학교 20곳, 중학교 4곳, 고등학교 5곳 등 29개 학교에서 한국산업표준(KS...
2016.06.03 21:51
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BTS+뉴진스? 방시혁 vs.민희진?…하이브의 선택은 [홍길용의 화식열전]
“군자는 용맹함을 숭상합니까?”(君子尚勇乎) “의가 가장 중요하다. 군자가 용맹해도 의가 없으면 세상이 어지러워지고 소인이 용맹하지만 의가 없으면 도둑질을 하게 된다”(義之為上. 君子好勇而無義則亂, 小人好勇而無義則盜) 사마천(司馬遷)이 사기(史記) 중니제자열전(仲尼弟子列傳)에 소개한 공자(孔子)와 제자 자로(子路)의 대화 중 일부다. 능력이 있어도 사리 분별을 잘 해야 그 힘을 제대로 쓸 수 있다. 능력이 있어도 욕심만 가득하면 그 힘을 좋지 못한데 쓰기 쉽다. 군자, 즉 경영자라면 힘과
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀