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인간이 ‘불완전한 챔피언’이었기에 ‘만물의 영장’ 될 수 있었다[북적book적]
지구에 세포 형태의 생명체가 등장한 것은 대략 35억여 년 전. 기나긴 시간 동안 다양한 생물들이 탄생과 멸종을 거듭했지만, 현재 ‘모든 종의 지배자’는 겨우 700만여 전에 나타난 ‘인류’이다. 호모 사피엔스가 먹이사슬 피라미드 상단에 공고히 자리잡을 수 있었던 이유는 알려진 것처럼 직립 보...
2024.03.28 13:26
명작부터 3억이하 작품까지...아트 산책하기 좋은 갤러리 순례길
#1. 아트바젤 홍콩 VIP 프리뷰 개막 전날인 25일 홍콩 센트럴 H퀸즈 빌딩 1층 로비. 빌딩 층층마다 자리한 갤러리 전시에 들어가기 위해 전 세계 컬렉터와 미술계 관계자, 2030 관람객까지 몰리면서 로비 밖 인근 도로까지 20~30m가량의 긴 줄이 생겼다. 홍콩의 중심가인 센트럴에 위치한 이른바 ‘갤러리 스트리트&rs...
2024.03.28 11:30
하우저앤워스의 독무대...‘지갑 닫은’ 컬렉터에 난감한 홍콩
“지난해보다 사람이 없어서 전시장을 다니기는 참 좋네요.” 올해 아트바젤 홍콩 VIP 사전 관람(프리뷰) 기간인 26~27일, 예상보다 한산한 분위기에 한국에서 온 미술관 수석 큐레이터가 전한 반어적 표현이다. 아시아 최대 아트페어로 꼽히는 아트바젤 홍콩이지만, 컬렉터들이 좀처럼 지갑을 열지 않으면서 상대...
2024.03.28 11:29
바삭한 삼계탕·공 모양 잡채...“전세계 셰프 교류 통해 미식산업 성장”
공 모양의 잡채, 바삭한 삼계탕. 보기만 해도 시선을 사로잡는 요리가 등장했다. 지난 26일 서울 강남구 조선팰리스호텔에서 개최된 산펠레그리노 행사 음식들이다. 이탈리아 미네랄워터 브랜드 산펠레그리노는 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연 대회(이하 SPYCA) 2024-25’의 시작을 기념하고자 이번 행사를...
2024.03.28 11:14
콜레스테롤이 두렵다면?...식이섬유·베타카로틴 가득...‘곤드레나물’ 어때요
곤드레나물은 우리나라 500여 가지 산나물 가운데 으뜸 중 하나다. 특히 현대인이 걱정하는 혈중 콜레스테롤 개선에 이로운 영양소가 많다. 산림청에 따르면 곤드레로 불리는 고려엉겅퀴는 우리 몸의 혈관에서 ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL)을 제거하는 데 도움을 준다. 각종 혈관질환의 예방에도 좋다. 콜레스테롤을...
2024.03.28 11:13
“천상의 맛” 디저트계 신흥강자 ‘카이막’
“열심히 연구했는데 만족스럽지 못해서 출시 안 했다.” 요리연구가 백종원은 지난해 동영상사이트 유튜브에서 “ ‘빽다방 빵 연구소’의 원래 이름이 ‘카이막&브레드’였다”며 이같이 말했다. 어떤 음식이든 뚝딱 만들어내는 그가 완성도를 높이려 했던 것이 바로 ‘카이...
2024.03.28 11:12
[영상]차분하지만 뜨거웠던 ‘홍콩의 밤’…아트 산책하기 좋은 갤러리 순례길 [2024 아트바젤 홍콩]
#1. 아트바젤 홍콩 VIP 프리뷰 개막 전날인 25일 홍콩 센트럴 H퀸즈 빌딩 1층 로비. 빌딩 층층마다 자리한 갤러리 전시에 들어가기 위해 전 세계 컬렉터와 미술계 관계자, 2030대 관람객까지 몰리면서 로비 밖 인근 도로까지 20~30m가량의 긴 줄이 생겼다. 홍콩의 중심가인 센트럴에 위치한 이른바 ‘갤러리 스트리트&...
2024.03.28 08:35
유인촌, 재산 공개 대상서 제외…김대진 한예종 총장 166억원
전병극 문화체육관광부 제1차관이 17억원에 달하는 재산을 신고했다. 장미란 문체부 제2차관 역시 10억에 가까운 재산을 신고했다. 반면 유인촌 문화체육부 장관은 이번 재산 공개 대상에서 제외됐다. 28일 정부공직자윤리위원회가 관보에 공개한 '2024년 공직자 정기 재산변동사항 신고내역'에 따르면, 전 차관은...
2024.03.28 00:02
하우저앤워스의 독무대…‘지갑 닫은’ 슈퍼컬렉터에 난감한 홍콩 [2024 아트바젤 홍콩]
“작년보다 사람이 없어서 전시장을 다니기는 참 좋네요.” 올해 아트바젤 홍콩 VIP 사전 관람(프리뷰) 기간인 26~27일, 예상보다 한산한 분위기에 한국에서 온 미술관 수석 큐레이터가 전한 반어적 표현이다. 아시아 최대 아트페어로 꼽히는 아트바젤 홍콩이지만, 컬렉터들이 좀처럼 지갑을 열지 않으면서 상대적...
2024.03.27 17:16
실수로 발암물질 생길라…주방의 위험한 ‘산패’ [식탐]
건강한 영양 식품이 때로는 ‘독’으로 변할 수 있다. 잘못된 보관 실수로 식품이 산패되거나 변패되면 벌어지는 일이다. 얼핏 비슷해 보이는 산패와 변패는 식품의 어떤 성분이 변하느냐에 따라 구분된다. 식품의약품안전처에 따르면 산패란 식품의 유지(지방)가 공기·물 같은 외부 물질과 접촉하면서 변...
2024.03.27 16:51
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
다 짓고 안 팔린 아파트 수두룩…‘악성 미분양’ 7개월째 늘었다 [부동산360]
건설 경기 침체가 이어지며 ‘악성 미분양’으로 불리는 준공 후 미분양이 7개월째 늘어났다. 공급 선행지표인 주택 인허가 물량, 착공 물량은 줄어든 것으로 나타났다. 29일 국토교통부가 발표한 ‘2월 주택통계’에 따르면 지난달 전국 미분양 주택은 6만4874가구로 집계됐다. 올해 1월보다 1.8%(1119가구) 늘어 석 달째 증가세였다. 지방 미분양은 5만2918가구로, 전체 미분양 주택의 81.6%를 차지한다. 지난달 수도권 미분양(1만1956가구)은 전월보다 1
부동산360
은행집 막내아들(?)…‘제4인뱅’ 성공하려면 [홍길용의 화식열전]
네번째 인터넷전문은행 탄생 여부에 금융권의 관심이 모아지고 있다. 불과 1년 전만해도 굳이 ‘넷째’가 필요한지 회의적인 분위기였다. 상장 직후 한때 대형은행까지 앞서던 카카오뱅크 시가총액도 바닥을 헤맬 정도였다. 분위기를 바꾼 것은 비대면 대환대출이다. 은행시스템의 핵심은 대출이다. 가계부채가 이미 크게 불어난 마당에 신생 은행이 신규대출 고객을 유치해 손익분기점을 넘어서는 규모로 성장하기 쉽지 않다. 기존 은행의 고객을 빼앗아 오는 비대면 대환대출이라면 얘기가 달라진다. 시중은행 대비 점포와 인건비 부담이 적
홍길용의 화식열전