프리미엄 브랜드 피자 ‘로드’ 론칭

CU 마라피뇨 피자 [BGF리테일 제공]
CU 마라피뇨 피자 [BGF리테일 제공]

[헤럴드경제=전새날 기자] 편의점 냉동 피자 매출이 30여년간 1위였던 냉동 만두를 처음으로 앞질렀다.

편의점 CU가 최근 5년간 냉동 간편식의 카테고리별 매출 비중을 분석한 결과, 올해(1월1일~4월20일) 냉동 피자의 매출 비중은 28.1%를 기록하며 냉동 만두(27.2%)의 매출을 뛰어넘었다.

냉동 피자는 지난 2021년 17.9%로 냉동 간편식 중에서 매출 비중이 가장 낮았다. 하지만 2022년(19.1%(, 2023년(22.2%), 2024년(24.3%) 꾸준히 증가하다가 올해 처음으로 20% 후반대 매출 비중을 기록했다. 지난 5년 새 10.2%포인트 급상승했다.

반면, 국내 편의점이 생긴 90년대 초창기부터 운영되어 오던 냉동 만두는 2021년 37.7%, 2022년 35.3%, 2023년 33.5%, 2024년 31.8%로 지속해서 감소했고, 올해 들어 20%대 비중을 기록했다. 냉동만두는 지난 30여년간 꾸준한 수요를 보이며 냉동 간편식 매출 1위를 이어온 품목이다.

최근 편의점 냉동 피자의 매출이 가파르게 증가한 이유는 밥 대신 간편한 식사를 찾는 1~2인 가구 수가 증가해서다. 다양한 맛과 용량의 냉동 피자들이 꾸준히 출시되고, 에어 프라이어 등 새로운 조리 기구의 보급도 냉동식품의 수요를 다양화하는 데 한몫했다.

냉동 피자의 강세는 앞으로도 꾸준히 이어질 것으로 보인다. 외식 물가와 배달 비용 인상의 영향으로 편의점의 가성비 상품을 찾는 소비자도 늘고 있다.

CU는 트렌드를 반영해 차별화 상품 개발 및 브랜딩을 체계적으로 준비해 왔다. 이달에는 세계 여러 나라의 요리를 콘셉트로 냉동 피자 브랜드 ‘피자 로드’를 론칭하고, 상품 2종을 출시했다. 기존에 볼 수 없었던 메뉴를 중심으로 1~2인분 소규격 프리미엄 피자라는 특징을 전면에 내세웠다.

CU는 피자 로드 첫 상품으로 ‘마라피뇨피자’을 이달 22일 선보였다. 향후 미국, 일본 등 국가별 대표 메뉴를 활용한 다양한 맛의 피자를 출시할 계획이다.

한편 CU가 냉동 피자를 선택한 것도 즉석 피자 대비 점포의 운영 효율을 높일 수 있고, 고객의 구매 및 취식의 편의성을 높일 수 있다는 장점 때문이다. 즉석 피자는 오븐 등 조리 기구를 갖춘 점포에 한정되지만 냉동 피자는 전국의 모든 점포에서 기다릴 필요 없이 바로 판매할 수 있다.

최서희 BGF리테일 HMR팀 MD는 “가까운 편의점에서 전문점 수준의 피자를 손쉽게 맛볼 수 있다는 강점으로 인해 냉동 피자의 인기가 날로 뜨거워지고 있다”라며 “새로운 맛의 피자를 고객에게 주기적으로 선보이면서 ‘피자 로드’의 마니아층을 만들 것”이라고 말했다.


newday@heraldcorp.com