대상 청정원 일상간편식

[헤럴드경제=김빛나 기자] 대상 청정원의 ‘일상가정식’이 보양간편식 신제품 3종을 21일 출시했다.

이번 신제품은 재료 손질과 조리 과정이 번거로워 주로 외식으로 접하던 국물요리인 나주곰탕, 얼큰양곰탕, 장어탕 3종으로 구성됐다.

‘나주곰탕’은 한우사골과 양지를 진하게 우려낸 육수에 결대로 썰어낸 소고기를 넣어 맑게 끓여낸 제품이다. ‘얼큰양곰탕’은 한우사골 육수에 볶은 고추양념으로 칼칼한 맛을 내고, 먹기 좋게 결대로 찢은 소고기와 소양이 들어갔다. 보양식으로 각광받는 ‘장어탕’은 장어 페이스트가 아닌 통장어를 푹 고아 갈아낸 뒤 체에 곱게 걸러 끓여내 진한 국물 맛을 구현했다.

대상 청정원 관계자는 “부쩍 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물을 찾는 소비자가 늘어남에 따라 집에서도 간편하게 조리할 수 있는 국탕찌개류 신제품을 출시하게 됐다”며, “앞으로도 소비자들의 기호에 맞춰 든든하고 맛있는 한 끼로 즐길 수 있는 제품들을 꾸준히 선보일 계획”이라고 말했다.

binna@heraldcorp.com