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  • "단백질에 꽂혔다"...맛·건강 잡은 프로틴 푸드

  • 보충제 타입 벗어나 다양한 제품 확대
    간편한 한 끼 대용...식감·든든함 보충
  • 기사입력 2019-08-11 10:01
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왼쪽부터 정식품 ‘그린비아 밸런스 2종’, 오리온 ‘닥터유 단백질바’, 동서식품 ‘포스트 라이스앤 프로틴’, 하림 ‘P 플러스 프로틴쉐이크’, 대상웰라이프 ‘뉴케어 액티브’ [각 사 제공]

[헤럴드경제=이유정 기자] 단백질 성분이 강화된 식음료에 대한 관심이 높아지고 있다. 물에 타먹는 보충제 타입을 비롯해 시리얼이나 바(bar) 등 영양 간식, 식사 대용식, 타깃 맞춤형 제품들이 잇달아 출시되는 추세다.

정식품은 최근 식물성 단백질이 함유된 파우치 형태의 간편 영양음료 '그린비아 밸런스' 2종을 출시했다. 그린비아 멀티 밸런스는 5대 영양소를 균형 있게 함유했다. 한 팩으로 14종의 비타민, 무기질을 하루 필요량의 30% 섭취할 수 있다. 식물성 단백질, 베타글루칸, 셀레늄, DHA 등 각종 기능 성분이 영양 균형을 돕는다. 그린비아 프로틴 밸런스는 식물성 단백질 12g을 함유했다.

정식품 관계자는 "그린비아 밸런스는 휴대성이 높은 액상 파우치 형태로 출시돼 언제 어디서든 간편하고 든든하게 양질의 단백질과 필수 영양소를 섭취할 수 있다"며 "앞으로도 단백질 강화 제품에 대한 소비자들의 니즈가 더욱 높아질 것으로 예상되므로 식물성 단백질을 활용한 다양한 제품을 개발할 것"이라고 말했다.

CJ제일제당은 통곡물을 주원료로 평소 부족하기 쉬운 단백질을 섭취할 수 있는 분말형 간편 대용식 '밸런스밀'을 출시했다. 귀리, 바나나, 고구마, 견과 등 네 가지 종류로 용기 안에 물만 부으면 간편하게 한 끼를 해결할 수 있다. 그래놀라와 현미칩 등을 추가해 식감과 든든함을 보충했다.

오리온은 스포츠족을 겨냥해 계란 2개 분량의 단백질 12g을 담은 '닥터유 단백질바'를 출시했다. 제품은 단백질이 풍부한 슈퍼푸드 렌틸콩과 아몬드, 땅콩 등 견과류를 넣었다. 닥터유 단백질바는 출시 6주 만에 누적 판매량 100만 개를 넘겼다. 최근까지 약 140만개 판매를 기록하는 등 인기를 끌고 있다.

동서식품은 달지 않으면서 고소한 맛과 함께 단백질, 비타민 등 다양한 영양소를 챙길 수 있는 시리얼 '포스트 라이스앤 프로틴'을 출시했다. 단백질을 포함해 하루 필수 영양소를 간편하게 챙길 수 있는 건강 시리얼이다. 1회 제공량(30g)에 우유 한 컵(200ml)을 곁들이면 단백질(10.8g)과 함께 칼슘, 철분, 아연 및 9가지 비타민을 한 번에 섭취할 수 있다.

하림은 양질의 단백질인 닭가슴살로 만든 체중조절용 쉐이크 'P플러스 프로틴쉐이크'를 출시했다. 단백질을 비롯한 15종의 비타민과 무기질, 3종의 유산균과 식이섬유 등을 함유했다. 닭가슴살을 단기간 살균·건조해 영양소 파괴를 최소화하는 기술인 드럼드라이 특허 기술을 사용했다.

대상웰라이프는 건강한 노후를 대비하는 중장년층을 겨냥해 '뉴케어 액티브'를 출시했다. 나이가 들면서 감소하는 근손실을 예방, 관리할 수 있는 제품이다. 한국인에게 부족한 단백질 평균량 15g과 함께 19가지 비타민, 미네랄을 함유했다. 근육 합성에 필수 아미노산인 발린, 루신, 이소루신도 하루 권장량 2000mg을 채울 수 있도록 설계했다.

kula@heraldcorp.com

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