‘우유튀김’을 만드는 방법은 마치 아이스크림 튀김을 연상케 한다. 생각보다 간단하다.
먼저 냄비에 우유, 감자 전분, 설탕을 넣고 끓인 다음 냉동실에서 얼린다. 이어 굳은 얼음을 한 입 크기로 잘라 튀김가루, 튀김 반죽을 입혀 튀기면 완성된다.
완성된 우유 튀김은 기호에 따라 연유나 치즈, 초콜릿 등의 소스에 찍어 먹으면 된다.
‘우유튀김’은 윤아가 유해진에게 추천한 야식으로 화제를 모았다.이날 방송에서 윤아는 “건강을 생각해서”라며 유해진에게 우유튀김을 야식으로 추천했다.
그러나 사실 건강식과는 거리가 멀다. 튀김인데다 고칼로리의 연유, 치즈까지 곁들이게 된다. 과거 올리브TV ‘오늘 뭐 먹지’에 소개된 적이 있다.
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