솔라임은 한식 조리법에 최적화된 제품으로, 요리의 완성을 하모니카 호각소리로 들려준다. 연주자들로부터 꿈의 하모니카로 각광받는 독일의 하모니카 제조사 자이델(Seydel) 사와의 협업해 주방기구에 감성을 담았다.
스테인리스스틸 소재의 리드를 세계 최초로 하모니카에 도입한 자이델은 휘슬러와 함께 오랜 기간에 걸쳐 주방에 어울리는 음색을 고안했다. 덕분에 솔라임은 조리 중 수시로 뚜껑을 열어보지 않고도 맑은 하모니카 소리로 요리의 상태를 가늠할 수 있다. 하모니카 소리가 탑재된 솔라임의 리드핸들은 요리의 특성에 따라 스팀 배출여부를 간단하게 조작할 수 있다.
솔라임은 열전도율과 보존성을 극대화할 수 있도록 쿡스타 바닥으로 설계됐다. 한식 조리가 단순히 끓이는 것이 아니라 식재료를 먼저 볶거나 익혀 국이나 찌개를 끓이는 과정을 통해 완성된다는 점에 착안하여 재료를 볶는데 최적인 노보그릴 바닥 설계도 적용한 제품이다.
김진원 기자/jin1@heraldcorp.com
