[헤럴드경제=이정환 기자] 지난해 제주소주를 인수한 신세계그룹이 신제품 ‘푸른밤’을 론칭하면서 본격적으로 소주시장에 진출했다.
제주소주는 ‘푸른밤’을 오는 15일 공식 출시한다고 14일 밝혔다. 이번에 출시되는 제품은 알코올도수 16.9%의 저도주 ‘짧은밤’과 20.1%의 고도주 ‘긴밤’ 등 2종으로, 용량은 모두 360ml이다.
이에 15일부터 전국 이마트 매장을 비롯해 신세계백화점, 트레이더스, 이마트24, 에브리데이 등 신세계그룹 유통채널에서 판매하며, 제주지역의 경우 일반 주류업소 등에서 판매한다.
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| [사진=푸른밤 관련 이미지] |
새롭게 선보이는 ‘푸른밤’은 차별화된 정제 공법을 통해 기존 소주와 확실한 차별화를 꾀했다.
청정제주의 깨끗한 화산암반수를 활용해 제조했고, 5단계에 걸친 초정밀 여과과정을 통해 알코올향과 끝맛을 더 깔끔하게 했다.
여기에 물입자와 알코올입자의 결합을 높이는 72시간의 숙성 공법을 통해 부드러움을 한층 더 높였고, ‘토마틴’을 다량 첨가해 알코올향을 줄이고 풍미를 더욱 향상시켰다는 평가다.
실제 제품 출시 전 실시한 블라인드 테스트에서 푸른밤은 다른 소주들보다 순하고 부드러워 목넘김이 좋고, 알코올향이 덜 하다는 평가가 나오기도 했다.
소주의 맛 뿐 아니라 위생, 안전성에서도 완성도를 높였다.
확실한 병 세척을 위해 최신 크로네스사 세병기를 들여왔고, 공병 공사 및 완제품 검사를 위해 정밀한 최신 위생검사 설비도 도입했다.
김운아 제주소주 대표는 “제주소주가 상품 개발 및 생산, 마케팅 등 모든 분야에 심혈을 기울여 만든 신제품 ‘푸른밤’을 선보인다”며 “맛, 품질 등에서 기존 소주들과 차별화를 뒀고 제주의 감성을 더한만큼, 많은 사람들과 희로애락을 함께 할 수 있는 대표 소주로 자리매김하기를 기대한다”고 말했다.
attom@heraldcorp.com
