-커피 전문점의 맛ㆍ풍미 모두 갖춰
[헤럴드경제=최원혁 기자] 커피 전문기업 동서식품은 편의점 GS25와 제휴를 통해 개발한 원두 ‘맥심 No.25(Maxim No.25)’가 누적 판매량 3000만 잔을 돌파했다고 28일 밝혔다.
맥심 No.25는 동서식품만의 기술력과 전국 1만1000여개에 달하는 매장을 보유한 GS25의 전국적인 유통망을 배경으로 탄생한 제품이다. 동서식품은 합리적인 가격으로 우수한 품질의 커피를 소비자에게 제공하기 위해 지난 2014년 8월 GS25와 사전 제휴를 맺고 맥심 No.25를 개발해 이후 2015년 8월 GS25의 원두커피 브랜드 ‘Cafe 25’ 공식 론칭과 함께 제품을 지속적으로 공급해오고 있다.
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| [사진동서식품 ‘맥심 No.25’] |
동서식품은 까다로운 국내 소비자의 입맛과 취향을 고려해 동서식품의 핵심 노하우 중 하나인 ‘맥심 99 라이브러리(Maxim 99 Library)’를 기반으로 맥심 No.25를 개발했다. 맥심 99 라이브러리는 원두의 배합, 로스팅에 따라 1번부터 99번까지 세밀하게 구분된 원두 배합 및 로스팅 기술 카테고리다.
맥심 No.25는 이중 과테말라, 콜롬비아, 브라질, 에티오피아 원두가 블렌딩된 제품으로 중남미 산지 특유의 초콜릿 풍미와 고소함, 그리고 아프리카 산지의 독특한 향긋함의 조화를 느낄 수 있다.
현재 맥심 No.25는 전국의 GS25 매장 가운데 약 4600개 점포에서 일 평균 약 11만 잔씩 판매되고 있다. 향후 지속적인 매출 확대가 예상됨에 따라 올해 안으로 약 8000개 점포에서 추가 판매할 계획이다.
동서식품 관계자는 “앞으로도 50년 역사의 연구 기술력을 기반으로 시장, 소비자 트렌드를 지속적으로 반영해 정기적인 리뉴얼을 실시하고 신제품을 발매할 예정”이라고 말했다.
choigo@heraldcorp.com
