영국 일간 가디언은 30일(현지시간) 올리버가 다음 달 3일 영국의 채널4방송에서 ‘슈거 러시’(Sugar Rush)라는 프로그램에 출연해 설탕 과다 섭취로 인한 위험을 경고할 예정이라고 보도했다.
올리버는 프로그램에서 썩어버린 치아를 뽑게 된 5세 아동과 2형 당뇨로 다리를자르게 된 환자들을 만나고 멕시코에서 소비자 운동을 통해 정부가 당을 첨가한 음료에 세금을 부과하게 된 사례를 소개한다.
그는 최근 방송을 앞두고 기자들과 만나 치아 건강에 문제가 생기고 2형(성인) 당뇨가 확산하는 것은 설탕 과다섭취 때문이라면서 영국에서도 가당 음료에 20%의 세금을 부과해야 한다고 주장했다.
앞서 영국의 정부 자문위원회는 최근 영국인이 하루 설탕 섭취량을 절반으로 줄여야 한다고 권고한바 있다. 올리버는 여기에 더해 설탕 소비에 세금을 부과해야 한다고 주장한 것.
그는 ”급식 개선 캠페인이 ‘스타워즈’였다면 이번 캠페인은 (속편) ‘제국의 역습’“이라고 비유하고 ”가당 음료에 대한 과세가 가능할 것이라고 본다“고 말했다.
이어 ”아이 아버지로서 이 캠페인을 하는 것이며 내가 만난 모든 현명한 이들은우리가 지금 (설탕 때문에) 같은 재앙에 직면한 것을 알고 있었다“면서 ”잘난 척하는 건 아니고 정말 옳은 일이라고 생각한다“고 덧붙였다. 올리버는 자신의 레스토랑에서 세금을 붙인 가격에 설탕이 들어간 음료를 팔 계획이다.
유쾌한 설명과 재빠른 손놀림으로 15분 만에 각종 요리를 해내 인기를 얻은 올리버는 급식 개선 캠페인을 벌여 영국 학교에서 정크푸드를 추방했으며 이후에도 건강한 식생활을 위한 각종 캠페인을 제안해왔다.
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