[헤럴드경제]푸근하고 소탈한 모습으로 사랑받고 있는 ‘집밥 백선생’ 백종원이 김치찌개 레시피를 공개해 시청자들의 이목을 끌었다.

26일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원은 7분 김치찌개를 끓였다.

이날 백종원은 김치찌개에서 가장 중요한 것으로 ‘기름’이라며 김치찌개 레시피에 대해 “돼지고기를 물에 넣고 먼저 끊여서 나오는 기름물로 김치찌개를 끊인다”고 밝혔다.

이어 백종원은“수업하다보니 매장 비법이 나갔다. 요식업 하는 사람이 자기 레시피를 누가 가르쳐 주려 하겠냐. 이걸 보고 다른 식당 사람들이 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮은데 가게에서 하면 안 된다”며 웃음을 자아냈다.

한편 27일 시청률 조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난 26일 방송된 ‘집밥 백선생’(연출 고민구)은 시청률 2.76%(케이블기준)를 기록하며 지난회 방송된 1회(2.16%)보다 0.6%포인트 상승했다.

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