(주)카페베네 2nd브랜드, ‘블랙스미스(www.blacksmith.co.kr)’ 의 독창적인 디자인 콘셉트가 화제다. 기존 이탈리안 레스토랑이 고급스러움과 품격을 강조했다면 ‘블랙스미스’ 는 ‘대장장이의 작업 공간’을 매장 전체 콘셉트로 이 곳 만의 스토리텔링을 구사했고, 고객들도 이에 호응하고 있는 것.

그랜드 오픈 한 달 정도 지난 시점에서 ‘블랙스미 스’를 찾는 고객들은 ‘이탈리안 레스토랑’ 이면서

한층 업그레이드 된 새로운 공간을 반기는 분위기 다. 바로 ‘블랙’을 메인 컬러로 통일감을 살렸고 ‘대장장이 공간’ 이라는 분명한 콘셉트를 전체 디자인에 밀착시켰기 때문이다.

‘블랙스미스’ 의 모기업인 커피전문점 카페베네가 ‘나무’를 소재로 자연의 결을 살렸다면 블랙스미스의 소재는 ‘스틸’을 기본으로 한다. 얼핏 창고가 연상될 정도로 대장장이가 쇠를 벼리던 작업 공간을 표방했다.

기존 레스토랑 공간과는 확연히 차별되는 공간으로 무겁지 않으면서 자유롭고 활력있는 분위기가 통하도록 구성했다.
주말을 이용해 블랙스미스에서 식사를 즐기던 윤미영 씨는 “처음 찾는 분이라면 얼핏 어색해 할 수도 있을 것 같은데 몇 분만 앉아 있으면 금세 새로운 분위기에 익숙해지고 블랙스미스만의 활기찬 에너지를 전해 받는 듯 하다. 또 다양한 소품들을 구경하는 것도 작은 재미가 있다.” 고 전했다.

블랙스미스의 다양한 소품도 볼거리
실제 직원 유니폼에서 조명에 이르기까지 모던하면서 실용적인 디자인 소재는 곳곳에서 눈에 띈다.
매장 스태프의 유니폼만 해도 기존 레스토랑에서는 접하지 못했던 새로운 디자인이다. ‘장인’ 의 콘셉트에 맞게 벨트와 포켓이 연결된 세련된 의상은 독창적이면서 실용적으로 고안됐다.
매장 내 이동이 많은 스태프가 가죽 소재의 벨트를 이용하여 볼펜과 빌지 등을 꽂을 수 있어 기능성과 활동성 측면에서도 뛰어나다.
20~30대 남성들만 와서 식사를 즐기거나 와인을 나눠도 전혀 어색하지 않을 만큼 다소 남성성을 강조한 공간이기도 한데, 이는 ‘블랙스미스’ 의 인테리어와 소품들이 한 몫을 한다.
매장 천장에는 불로 달궈진 쇳덩어리를 연상케 하는 조명이 달려있고, 벽면 인테리어 소품으로 활용한 갖가지 종류의 연장들도 눈길을 끈다.

안전하게 세워지도록 고안된 나이프와 손잡이 부분 이 곡선처리 돼 그립감이 뛰어난 포크와 수저 등, 식기에서도 세심한 배려감이 느껴진다.
또한 매장 중앙에 과감히 설계된 ‘오픈키친’ 역시 블랙스미스가 특화된 공간임을 대변해 준다. 오픈키친을 통해 키친의 셰프들이 일사불란하게 움직이며 요리를 완성하는 과정을 생생히 지켜볼 수 있는 재미도 누릴 수 있다.

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