기후위기시계
실시간 뉴스
  • <Today’s Hot>막걸리와 항암효과로 급등한 국순당, 보해양조
15일 막걸리 관련 종목들이 가격제한폭까지 치솟는 기염을 토했다.

국순당(043650), 보해양조(000890) 등 막걸리 관련주다.

이들 종목들은 한국식품연구원 식품분석센터 하재호 박사 연구팀이 막걸리에서 항암물질인 파네졸 성분이 발견됐다고 밝히면서 가격제한폭까지 치솟았다.

파네졸은 과실주의 중요한 향기 성분으로 약 5~7mg/ℓ정도의 미량으로도 항암 항종양 성질을 갖고 있는 물질로 알려져 있다.

연구팀은 국내에 시판 중인 주류의 파네졸 함량을 분석한 결과 막걸리의 파네졸 성분은 와인이나 맥주(15~20 ppb.1ppb는 10억분의1)보다 10~25배 더 많은 150~500ppb에 이르는 것으로 드러났다고 밝힌 바 있다.

<허연회 기자 @dreamafarmer> okidoki@heraldcorp.com

맞춤 정보
    당신을 위한 추천 정보
      많이 본 정보
      오늘의 인기정보
        이슈 & 토픽
          비즈 링크