비빔면, 소바면, 냉면 등 다양한 요리 가능
칼슘, 식이섬유 등의 영양소가 풍부해 바다의 보물로 불릴 만큼 건강에 좋은 다시마와 미역. 최근 이들이 모두가 즐겨 먹을 수 있는 제리, 캬라멜, 김, 국수 면의 형태로 다시 태어나 눈길을 끈다.
‘(사)미역다시마전략식품사업단(대표 이석규)’이 개발해 판매하고 있는 다시마 제리, 다시마 캬라멜, 다시마 김, 다시마 해초국수가 그 주인공. 다시마 캬라멜은 다시마 특유의 해초맛과 짭쪼름하면서도 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있으며, 다시마 제리는 여기에 쫄깃쫄깃한 식감까지 더해 아이들 건강 간식으로 안성맞춤이다. 다시마 김의 경우 맛은 물론, 포장된 모양까지 고급스러워 건강을 위한 선물용으로 판매 중이다.
특히 해초국수의 경우 홈쇼핑 방송, 온라인 쇼핑몰 등에서 높은 판매량을 기록하며 그 유명세를 입증하고 있다. 한 봉지당 24kcal밖에 되지 않는 초저칼로리 식품인 다시마 해초국수는 다이어트 중인 젊은 여성 및 가족의 식단을 걱정하는 주부들에게 화제다.
뿐만 아니라, 비빔면, 소바면, 냉면 등 조리방법이 다양해 든든한 한 끼 식사로 활용할 수 있으며, 따로 가공할 필요 없이 개봉 후 소스(메밀육수, 냉면육수, 비빔장)만 첨가해 바로 섭취할 수 있다는 것도 장점 중 하나다.
뿐만 아니라 향료, 색료, 밀가루, 전분이 전혀 사용되지 않았으며, 방부제도 첨가되지 않았다.
사업단 관계자는 “몸에 좋은 다시마와 미역으로 만든 식품을 많이 찾아주시고 만족해주셔서 굉장히 뿌듯하다”라며, “앞으로도 대한민국 모든 가정의 식탁이 건강해질 수 있도록 미역과 다시마를 활용한 더욱 다양한 건강식품 개발에 힘쓰겠다”라고 전했다.
한편 관련 제품은 온라인쇼핑몰 다시마몰(www.dasimamall.com)을 통해 구입 가능하다.
