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식품
영국 왕실 홍차 맛 보세요~
영국 황실의 홍차가 한국에 왔다. 망고식스가 가을을 맞아 125년 전통 영국 테일러 오브 헤로게이트(Taylors of Harrogate)의 티(Tea) 7종과 롤 케이크 등 베이커리 12종을 출시했다고 2일 밝혔다. 테일러 오브 헤로게이트는 2007년 영국 내 국제 무역 최고 권위의 상인 퀸즈어워드(Qeen’s Award) 수상, 2010년에는 영국 왕...
2014.10.02 09:09
이랜드, 대표 맛집 홍대에 다 모았다
이랜드 외식사업부는 10월 2일, 홍대에 국내 최초로 뷔페형 외식복합공간의 문을 연다고 밝혔다.이랜드에서 처음으로 선보이는 이번 뷔페형 외식복합공간은 외식업계의 강자로 손꼽히는 이랜드의 다양한 외식 브랜드가 입점했다. 합리적인 가격으로 부담 없이 즐길 수 있는 뷔페형 브랜드들이 함께 입점 해 큰 시너지 효과를...
2014.10.02 09:09
패션 입은 푸드, 푸드 입은 패션
패션과 음식의 만남은 사실, 이제 결코 낯선 주제는 아니다. 명품이 메인 컬렉션에 패스트푸드 체인에서 영감을 받은 옷과 가방을 내놓고, 유명 명품브랜드가 제과업체를 인수하며 ‘빵 사업’에 뛰어드는 요즘이다. 패션이 푸드인지, 푸드가 패션인지, 결코 모호해보이지 않은 이들 둘 사이의 경계가 허물어지고 있는 데는...
2014.10.02 08:46
못말리는 요우커의 한국 건강식품 사랑...구입액 일본인 4배
#평일 오전 11시 30분 소공동 롯데백화점 본점 식당가. 개점 후의 한산함을 깨고 중국인 관광객 그룹들이 줄지어 올라와 삼계탕 가게로 들어서더니 이내 가게 한켠이 중국 관광객들로 가득 찼다. 중국 관광객이 증가하면서 덩달아 식당가에서 중국인 매출도 부쩍 늘었는데, 그 중에서 이 같이 삼계탕, 냉면 등 한국음식을 판...
2014.10.02 08:41
세계 커피 전문가들 서울에 다 모인다
㈜엑스포럼은 월드 커피 리더스 포럼 조직위원회가 주최하고 UN산하 국제커피기구(ICO), 산업통상자원부, 농림축산식품부, 한국관광공사, 서울시가 공식 후원하는 ‘제 3회 월드 커피 리더스 포럼 2014(The 3rd World Coffee Leaders Forum 2014)’가 오는 11월 19일부터 22일까지 4일간 서울 삼성동 코엑스에서 개최된다고...
2014.10.02 08:39
특급호텔 셰프와 함께하는 케일 건강조리법
양배추의 선조라고도 할 수 있는 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 식품이다. 케일에 함유된 베타카로틴, 비타민 E, 섬유질 등은 발암물질 생성을 억제하는 데에 도움이 되고, 면역력 증진에 효과가 있다. 케일의 비타민 류는 인터페론 생성을 촉진, 암 예방에 뛰어난 효과가 있다. 그 밖에도 비타민, ...
2014.10.02 08:38
과일 값 떨어지자… 주서기 때아닌 특수
원액기, 주서기 등 과일 관련 주방용품은 주로 여름에 많이 판매된다. 그러나 올해는 추석 이후 과일 값이 줄줄이 하락하면서 과일 관련 주방용품도 때아닌 특수를 누리고 있다.2일 온라인 쇼핑 사이트 옥션에 따르면, 지난해에 비해 원액기 판매는 추석 이후 70%, 주서기 판매는 16배 증가했다. 옥션의 9월 넷째주(22~28일...
2014.10.02 08:27
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연재 기사
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
요동치는 환율…한국경제 ‘위기경보’인 이유 [홍길용의 화식열전]
환율이 경제 핵심 이슈로 부각했다. 원화 가치가 외환위기와 글로벌 금융위기 당시 수준까지 폭락하면서다. 지금이 당시와 같은 위기 상황까지는 아닌 듯한데 왜 비슷한 현상이 나타날까? 원인을 면밀히 분석해보면 단순히 환율의 문제가 아니다. 신흥국에 경제위기가 닥칠 수 있다는 위기 신호다. 우리나라 경제구조가 이대로는 지속 가능한 성장을 하기 어렵다는 경고다. 한 마디로 온 나라가 경제에 집중해도 극복이 쉽지 않은 상황이라는 경고다. 최근 원화 환율 급등의 표면적 이유는 미국의 기준금리 인하 연기다. 미국은 고용과 소비를 바탕으로 경기가
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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