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여의도 IFC몰에 오사카 롤케이크 ‘핫삐돌체’ 오픈
아워홈이 운영하는 여의도 IFC몰 푸드 엠파이어에 오사카 명물 롤케이크 브랜드인 ‘핫삐돌체’(8b DOLCE)의 팝업스토어를 오픈한다.팝업스토어는 오는 9일부터 19일까지 운영되며 오픈 기념 이벤트로 2만원 이상 구매 고객에게는 휘낭세(3,000원) 쿠키를 선착순으로 증정한다. 또한 샌드 4개 세트(플레인/말차/쇼콜라/카푸...
2014.10.08 11:11
세계인 입맛 홀린‘핫’한 순창고추장
미·중·일 중심 65개국에 수출지난해 1800만달러 해외 매출레시피마케팅 전략 현지화 주력한식의 세계화 첨병 역할 ‘톡톡’지난해 10월 미국 뉴욕의 맨하탄에서 유명 식당 셰프들의 흥미로운 대결이 펼쳐졌다. 미국 셰프들의 모임인 ‘스타셰프’가 한국의 고추장을 양념의 주재료로 사용해 바비큐 요리 경연을 선보이기로...
2014.10.08 11:02
대상 1등 브랜드 미원·홍초·김치… 해외서도 쟁쟁하네
미원 해외매출 2012년 2000억원홍초, 일본서 인기상품 자리잡아종가집 김치도 4000만달러 수출대상은 고추장 외에도 미원, 홍초, 종가집 김치 등 국내 1등 브랜드를 통해 해외 시장을 공략하고 있다. 특히 몸에 좋지 않다는 오명을 벗고, 식품의약품안전처로부터 안전성을 입증받은 MSG, ‘미원’은 대상 해외 시장 공략의...
2014.10.08 11:02
[데이터랩] 혐한기류 · 엔저…한국식품 日수출 ‘쓴맛’
참치·김치 등 주요 농수산식품10개 품목중 8개 올 수출액 감소中 등 대체시장 점유율 상승혐한기류와 엔저의 영향으로 한국 농수산식품의 대일본 수출이 고전을 겪는 사이, 일본 시장이 우리 식품 수출에서 차지하는 비중도 최근 5년 새 크게 줄어들었다.8일 한국농수산식품유통공사에(aT) 따르면, 일본으로 수출하는 한국...
2014.10.08 11:00
프리미엄 디저트가 칼로리 덩어리라고?
오늘 당신이 먹었던 고가의 ‘프리미엄 디저트’가 칼로리 덩어리였다면?최근 경기불황에도 사람들의 지갑을 열게 하는 산업이 하나 있다. 바로 ‘입 안의 작은 사치’라고 까지 불리는 ‘프리미엄 디저트’다. 최근 프리미엄 디저트 열풍을 타고 미국에서 가장 유명한 치즈케이크 팩토리(Cheesecake Factory)가 국내에서도...
2014.10.08 10:18
아워홈과 함께하는 약 되는 식단...우엉김치&우엉영양밥
아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉은 녹말이 적고 당질의 일종인 이눌린이 풍부하다. 이눌린은 위장에서 흡수되지 않는 섬유질로 구성되어 대장의 연동운동을 도와 대장암 예방에도 효과적이며 원활한 배변활동을 도와 준다. ▶우엉김치우엉김치는 달짝지근한 맛과 향기가 독특하고 아삭아삭 씹히는 감촉이 유별난 ...
2014.10.08 10:15
인삼공사, 간(肝)보호 홍삼 ‘정관장 황간천’출시
KGC인삼공사는 6년근 홍삼을 주성분으로 밀크씨슬을 함유한 간 보호를 위한 기능성 홍삼제품 ‘정관장 황간천’을 출시했다.‘황간천’은 계약 재배한 정관장 6년근 홍삼을 주성분으로 하여 간 건강 기능성을 식약처에서 인정한 ‘밀크씨슬’을 함유한 제품으로 헛개, 오미자, 비타민 등 다양한 성분들이 포함된 복합건강기...
2014.10.08 09:43
대륙 홀린 고추장…하지만 갈 길 멀었다
중국내 한류열풍영향으로 한국의 식품도 중국에서 큰 인기를 누리고 있다. 특히 한국의 고추장 수출이 꾸준히 늘면서 중국인들의 입맛을 유혹하고 있다.하지만 고추장 중국 수출 확대를 위해서 가정용 소비를 겨냥한 요리 레시피 보금이 시급하다는 지적이다.한국농수산식품유통공사(aT) 베이징 지사에 따르면 올 8월까지 고...
2014.10.08 09:16
GMO 표시제, 소비자 부담은 연간 2.3달러?
미국 소비자연맹은 유전자변형(GMO) 식품의 표시에 대한 소비자들의 부담이 1인당 연간 2.3달러에 그친다고 밝혔다. 소비자연맹은 경제연구회사 이코노스웨스트(ECONorthwest)(사)에 의뢰한 리뷰논문 분석 결과, 유전자변형(GMO) 식품의 표시에 대한 소비자의 중간가(median cost)가 연간 1인당 2.3달러라는 사실을 이달 초...
2014.10.08 09:07
가공우유 최고 인기상품은 바나나와 초코
흰 우유를 제외한 가공우유 시장에서 최고 인기 상품은 바나나우유인 것으로 나타났다. 8일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 상반기 우유 소매시장 규모는 전년대비 7.8% 증가한 9383억원으로 집계됐다. 이 가운데 68.7%를 차지하는 백색시유를 제외한 가공우유 중에서는 바나나(10.0%)의 점유율이 가장 높은 것으...
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흑석동은 스카이브릿지 안된다(?)…디에이치 특화설계 막혔다 [부동산360]
서울 동작구 흑석뉴타운 일대에서 미니 신도시급 재개발 사업이 진행되고 있는 가운데, 하이엔드 브랜드가 적용되는 흑석9구역의 ‘스카이브릿지’ 설계에 제동이 걸린 것으로 25일 확인됐다. 흑석9구역 재건축조합은 하이엔드 아파트 상징 중 하나로 자리잡은 스카이브릿지 조성을 추진해왔지만 이달 초 시가 ‘스카이브릿지 삭제’, ‘수영장 설치 재검토’ 등을 조건으로 건축심의를 조건부의결했기 때문이다. 스카이브릿지를 그대로 추진하기 위해선 심의 절차를 새롭
부동산360
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
요동치는 환율…한국경제 ‘위기경보’인 이유 [홍길용의 화식열전]
환율이 경제 핵심 이슈로 부각했다. 원화 가치가 외환위기와 글로벌 금융위기 당시 수준까지 폭락하면서다. 지금이 당시와 같은 위기 상황까지는 아닌 듯한데 왜 비슷한 현상이 나타날까? 원인을 면밀히 분석해보면 단순히 환율의 문제가 아니다. 신흥국에 경제위기가 닥칠 수 있다는 위기 신호다. 우리나라 경제구조가 이대로는 지속 가능한 성장을 하기 어렵다는 경고다. 한 마디로 온 나라가 경제에 집중해도 극복이 쉽지 않은 상황이라는 경고다. 최근 원화 환율 급등의 표면적 이유는 미국의 기준금리 인하 연기다. 미국은 고용과 소비를 바탕으로 경기가
홍길용의 화식열전